Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Pohlreich o konci v televizi: Ztratil jsem chuť lidem zasahovat do života

  0:02aktualizováno  0:02
Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal legendou. Zdeněk Pohlreich (61) se nyní rozhodl, že končí. Pro Magazín DNES, který mimořádně vychází už ve středu, vysvětlil důvod.

Zdeněk Pohlreich | foto: Michal SváčekMAFRA

„Únava materiálu. Myslím, že když člověka moc nebaví, co dělá, je to na práci vidět. A když jsem si začal říkat, že to už nebaví mě, jak by to mohlo bavit někoho dalšího? To byl jeden z hlavních důvodů. Měl jsem pocit, že rozsah, ve kterém jsme to udělali, byl dostatečný. Najednou jsem ztratil chuť lidem zasahovat do života. Zjistil jsem, že jim povídám, jak by měli dělat svou práci, a uvědomil si, že jim do toho mluvit nechci,“ přiznal Zdeněk Pohlreich.

Podle šéfkuchaře se za poslední léta v gastronomii i přístupu lidí k jídlu a stravování hodně změnil. Lidé podléhají módním vlnám, jako je raw strava, jsou náročnější nebo si chtějí více užívat.

„Jenže se to dostalo do stavu, kdy si představuju, že tak nějak to muselo být před pádem říše římské. Všichni se chtějí bavit. Hromada lidí žije v dostatku a pohodě. A už jsme došli tak daleko, že nám je jedno, jestli nám náhodou někdo  nechce ten přepych vzít. Navzdory všemu, co je tady špatně, žijeme nejkvalitnější život, jaký se kdy v České republice žil. Všichni řeší, jak vypadají a jak se cítí. Všichni drží nějakou dietu, snaží se být někým jiným, lepším. Chtějí žít a prací se moc nezdržovat,“ míní.

Fotogalerie

Jak sám říká, politiku neřeší. Ale děsí ho, že se zvláště mezi mladými lidmi rozvíjí podle něj „takové nějaké náznaky neomarxistického přístupu“.

„Já jsem prožil svůj život v různých zřízeních. Žil jsem v socialismu, v tradičním kapitalismu, v tom, co tady máme teď, což je pro mě nepojmenovatelné. A samozřejmě si nepřeju, abychom na to doplatili. Vytváří se atmosféra, že všichni mají právo na nějaký blahobyt. Ale už se nikdo neptá, jestli za to mají něco odevzdat. Moje teorie je, že si tady někteří lidé čuchli ke kapitalismu, ale daleko pohodlnější je pro ně hra na nějaký sociální stát, za který se dá schovat úplně všechno,“ dodal Zdeněk Pohlreich pro Magazín DNES, který vychází 4. července 2018.

Pohlreich radí, jak na roštěnku (12/2017)

Autor:


Nejčtenější

Ruský herec chce rozvod. Jeho o 60 let mladší žena s ním odmítá sex

Ruský herec Ivan Krasko a jeho manželka Natalia (2017)

Herec Ivan Krasko (88) se před třemi lety s velkou slávou oženil s mladičkou Natalií (28). Ruská herecká legenda...

Buckinghamský palác oznámil radostnou zprávu. Bude další královská svatba

Královna Alžběta II. s členy královské rodiny na oslavách svých narozenin...

Britská královská rodina chystá další svatbu. Buckinghamský palác oznámil zasnoubení lady Gabrielly Windsorové (37) a...



Karikatura byla očividně rasistická, brání Serenu Williamsovou manžel

Alexis Ohanian a Serena Williamsová (New York, 25. dubna 2018)

Manžel Sereny Williamsové (36) Alexis Ohanian (35) se vyjádřil ke kauze karikatury slavné tenistky. Podle miliardáře a...

Bučková a Vágner se rozešli. Máme různé touhy, říká modelka

Jakub Vágner a Eliška Bučková na premiéře Plesu upírů (12. února 2017)

Královna krásy z roku 2008 Eliška Bučková (29) a rybář Jakub Vágner (36) se po dvou letech rozešli. Můžou za to...

Bulvár zaplatí rodině herce Rodena o tři miliony méně, rozhodl soud

Svoje jméno propůjčuje Karel Roden vínům Tomáše Vicana už celých devět let.

Městský soud v Praze v pondělí snížil odškodnění pro herce Karla Rodena a jeho rodinu, které musí uhradit společnost...

Další z rubriky

Díky vínu vidíme radost z toho, že žijeme, říká Pierre Richard

Pierre Richard (Praha, 20. září 2018)

Filmová legenda, herec, režisér a vinař Pierre Richard (84) opět navštívil Prahu. Novinářům v dobré náladě řekl, že za...

Jane Fondová: Štve mě, že jsem podstoupila plastiku

Jane Fondová (80)

Herečka Jane Fondová (80) lituje, že nebyla odvážnější a nechala si vylepšit vzhled plastickým chirurgem. Vadilo jí, že...

Seriálový Herkules slaví 60 let, nástupcem Schwarzeneggera se nestal

Kevin Sorbo (září 2018)

Americký herec Kevin Sorbo oslaví v pondělí 60. narozeniny. Svět ho zná především jako Herkula ze stejnojmenného...

Najdete na iDNES.cz