VIDEO: V Maďarsku proběhla soutěž v zabíjení prasat

  11:18
Ačkoli se Evropská unie snaží zabíjení prasat regulovat, v Maďarsku se dál drží tradice prasečího festivalu, kde probíhá zabijačková soutěž. Akce jen pro silné nátury přilákala letos do maďarského Napkoru tisíce lidí.

V městečku Napkor na severovýchodě Maďarska proběhl už devátý ročník zabijačkové soutěže. Krvavé hry se zúčastnilo 29 týmů, z nichž každý zabil jedno prase. Hodnotila se nejen rychlost zabití, ale i jak se zbaví štětin a kůže.

Celý festival začíná ještě před rozedněním. Soutěžící posíleni domácí pálenkou ve vteřině zabijí svá prasata a soutěž začíná.

I tady se ovšem dodržují určitá pravidla. Metody usmrcení prasete se změnily po vstupu Maďarska do EU. "Za starých časů jsme dostávali pálenku. Pili jsme ji na začátku a byl to pro nás takový druh podpory. Prase jsme pak zabíjeli nožem, ale jak jsme s ním bojovali, bylo celé pobodané. Dnes je to jinak. Prase je pod sedativy, pak ho střelíme do hlavy, takže netrpí," řekl jeden ze soutěžících řezníků Ferenc Tudlik.

Z mrtvého prasete nic nepřijde nazmar. Dělají se jitrnice, jelita, tlačenka, ostré párečky, nohy se udí, z krve se vaří polévka, která je v zimním ránu výbornou snídaní pro všechny.

"Začalo to s bývalým starostou města. Ten se se svými přáteli scházel a při té příležitosti zabili vždy několik prasat. Dnes je tento festival velmi oblíbený," řekl pořadatel Miklós Tamba.

Podle něj je hlavním smyslem festivalu dát příležitost řezníkům, aby ukázali své lokální tradice a pochoutky. Letos přijeli i řezníci ze sousedních zemí, hlavně Maďaři žijící v Rumunsku a na Slovensku. "Přišli jsme sem, abychom oživili naše tradice a ukázali, jak umíme dělat párky v Transylvánii. Chceme ukázat, jak to Maďaři dřív dělali," řekl Szabolcz Szucs z rumunského týmu.

"Dřív bylo v našem městě víc lidí, co zabíjeli prasata. Teď je to horší, ale ta tradice je tam pořád a každý rok mezi Vánocemi a Velikonocemi dost lidí zabijačku doma dělá," řekl Karoly Molnar ze Slovenska.

Festival končí vepřovými hody za doprovodu hudby a zpěvu a vyhlašuje se nejlepší klobása, nejlepší pálenka i nejhezčí design stánku.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

22. března 2024  19:07,  aktualizováno  20:05

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

24. března 2024

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

26. března 2024  15:14

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila....

Budu upřímná, jedno dítě mi stačí, přiznává Patricie Pagáčová

22. března 2024

Moderuje jenom výjimečně. Patricie Pagáčová se cítí být především herečkou. I když na velkou roli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Konec konspirací. Diagnóza princezny Kate přepisuje příběh uplynulých týdnů

23. března 2024  17:15

V královské rodině představuje Kate (42) závan svěžesti. Z lavičky v rozkvetlé zahradě vyslala...

Leona Machálková učila svoji pákistánskou „snachu“ česky

29. března 2024

Konečně mohla Leona Machálková (56) v Praze přivítat přítelkyni svého syna Artura Šípka (21) Zehru....

O panenství přišla Wilsonová v 35 letech. Lidé nemají být pod tlakem, říká

28. března 2024  18:18

Australská herečka a komička Rebel Wilsonová (44) prozradila, že o panenství přišla relativně...

Usadím se tam, kde najdu muže, říká herečka Vica Kerekes

28. března 2024  16:30

Slovenská herečka s maďarskými kořeny Vica Kerekes dnes slaví 43. narozeniny. Pracovně pendluje...

Otec umírá, chci se rozloučit, oznámila odchod ze Survivoru další celebrita

28. března 2024  13:49

Reality show Survivor Česko & Slovensko 2024 přišla o další účastníky. Kvůli vážné nemoci otce se...

Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč
Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč

Každý týden můžete získat zajímavé balíčky od značek Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč. Hrajte s námi a získejte hlavní výhru, balíček s...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...