Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: V Maďarsku proběhla soutěž v zabíjení prasat

  11:18aktualizováno  11:18
Ačkoli se Evropská unie snaží zabíjení prasat regulovat, v Maďarsku se dál drží tradice prasečího festivalu, kde probíhá zabijačková soutěž. Akce jen pro silné nátury přilákala letos do maďarského Napkoru tisíce lidí.

V městečku Napkor na severovýchodě Maďarska proběhl už devátý ročník zabijačkové soutěže. Krvavé hry se zúčastnilo 29 týmů, z nichž každý zabil jedno prase. Hodnotila se nejen rychlost zabití, ale i jak se zbaví štětin a kůže.

Celý festival začíná ještě před rozedněním. Soutěžící posíleni domácí pálenkou ve vteřině zabijí svá prasata a soutěž začíná.

I tady se ovšem dodržují určitá pravidla. Metody usmrcení prasete se změnily po vstupu Maďarska do EU. "Za starých časů jsme dostávali pálenku. Pili jsme ji na začátku a byl to pro nás takový druh podpory. Prase jsme pak zabíjeli nožem, ale jak jsme s ním bojovali, bylo celé pobodané. Dnes je to jinak. Prase je pod sedativy, pak ho střelíme do hlavy, takže netrpí," řekl jeden ze soutěžících řezníků Ferenc Tudlik.

Z mrtvého prasete nic nepřijde nazmar. Dělají se jitrnice, jelita, tlačenka, ostré párečky, nohy se udí, z krve se vaří polévka, která je v zimním ránu výbornou snídaní pro všechny.

"Začalo to s bývalým starostou města. Ten se se svými přáteli scházel a při té příležitosti zabili vždy několik prasat. Dnes je tento festival velmi oblíbený," řekl pořadatel Miklós Tamba.

Podle něj je hlavním smyslem festivalu dát příležitost řezníkům, aby ukázali své lokální tradice a pochoutky. Letos přijeli i řezníci ze sousedních zemí, hlavně Maďaři žijící v Rumunsku a na Slovensku. "Přišli jsme sem, abychom oživili naše tradice a ukázali, jak umíme dělat párky v Transylvánii. Chceme ukázat, jak to Maďaři dřív dělali," řekl Szabolcz Szucs z rumunského týmu.

"Dřív bylo v našem městě víc lidí, co zabíjeli prasata. Teď je to horší, ale ta tradice je tam pořád a každý rok mezi Vánocemi a Velikonocemi dost lidí zabijačku doma dělá," řekl Karoly Molnar ze Slovenska.

Festival končí vepřovými hody za doprovodu hudby a zpěvu a vyhlašuje se nejlepší klobása, nejlepší pálenka i nejhezčí design stánku.

Autoři: ,



Nejčtenější

Předseda Zelených Matěj Stropnický byl hostem diskusního pořadu Rozstřel. (3....
Matěj Stropnický přiznal vztah s hercem Danielem Krejčíkem

Šéf Strany zelených Matěj Stopnický (34) potvrdil, že je gay. Už dva měsíce chodí s hercem Danielem Krejčíkem (23)....

Melania Trumpová a Donald Trump (Washington, 13. října 2017)
Za Melanii Trumpovou zaskakuje dvojnice, spekulují lidé na sítích

Ona není ona. Má jiný nos a maskuje se velkými slunečními brýlemi. To jsou některé z argumentů lidí na sociálních...



Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Martha Issová
Martha Issová odchází na mateřskou, prozradila její kolegyně

Herečka Martha Issová (36) a producent David Ondříček (48) se brzy stanou dvojnásobnými rodiči. O těhotenství Marthy...

Další z rubriky

Módní výstřelek - místo oblečení a prádla stačí jen nalepovací páska.
VIDEO: Prádlo je zbytečné, na party stačí nalepovací páska

Už se nemusíte trápit ohledně toho, co si vzít na sebe na party. Stačí obyčejná nalepovací páska. Na sociálních sítích...

Anna a Lucy DeCinqueovy a jejich přítel Ben Byrne
Dvojčata si chtějí vzít stejného muže. Fanoušky žádají o radu

Australská dvojčata Lucy a Anna DeCinqueovy (31) se proslavila plastikami, díky nimž mají vypadat identicky. Chtějí...

Martin Dejdar, Martha Issová, Aleš Háma a Tatiana Vilhelmová
OBRAZEM: Dejdar, Issová, Háma i Vilhelmová. Sestava Tváře je kompletní

V třetí řadě show Tvoje tvář má známý hlas se opět v nejrůznějších převlecích představí osm známých umělců. Podívejte...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.