Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Víc než mírný pokrok v mezích zákona

aktualizováno 
- Těžko říct, jaká bývala nuselská restaurace U Bansethů za dob někdejšího hosta Jaroslava Haška. Podle pasáže z Dobrého vojáka Švejka se mohlo jednat spíš o zapadák pro otrlé. "Jako jednou v Nuslích, právě u mostu přes Botič," říká přece světoznámý hrdina před komisí soudních lékařů, "přišel ke mně v noci jeden pán, když jsem se vracel od Bansethů, a praštil mě bejkovcem přes hlavu, a když jsem ležel na zemi, posvítil si na mne a povídá: 'Tohle je mejlka, to není von.' A dopálil se tak na to, že se zmejlil, že mě přetáhnul ještě jednou přes záda." Úryvek z knihy Z dob Strany mírného pokroku v mezích zákona však naopak svědčí pro středisko místního společenského a politického života: "...zásady, jistě velmi rozumné, s nimiž dostavili jsme se my, výbor strany mírného pokroku, na schůzi národních sociálů v sále Bansethovy tančírny v Nuslích."
Jisté je, že za komunistů neměla restaurace U Bansethů vůbec žádný charakter a za moc tam nestálo ani pivo.
Dnes lze konstatovat, že mezi pražskými podniky, které se tak či onak ohánějí Švejkem či jeho autorem, patří restaurace u Bansethů k těm levnějším a nejlepším, třebaže leží daleko nejdál od středu města.
Leč popořádku.
"Tam se perou každej den, to vědí, Nusle," prohlásil hostinský Palivec. Inu - jak kde. I když na náměstí bratří Synků, které se hemží zloději aut a dealery drog, bys od Bansethů kamenem dohodil, bezprostřední okolí restaurace je naprosto civilizované. Kdo ví, proč je tomu tak. Nechce se věřit, že by živly dokázala udržet v patřičné vzdálenosti jen policejní služebna, jejíž okna svítí hned naproti.
I když se společenská úroveň lokálu a jeho klientely ve srovnání s minulými pořádky zvedla, pořád se jedná spíš o normální hospodu, což budiž chápáno jako plus. Kombinace volně přístupných stolů a boxů je příznivá. Střízlivé dekorace stěn, sestávající převážně z loveckých trofejí a z historických snímků Prahy, nikterak neruší. Velké, zeleně světélkující akvárium snižuje krevní tlak. Jednotlivé detaily provozu dávají v pozadí tušit vedoucího či majitele, který se zkrátka stará.
Jistou literární příchuť si podnik uchoval dodnes: na obědy sem totiž často chodí Michal Viewegh, jenž je jinak spíš kavárenský typ. I pivo si dá, i když není schopen urazit víc než dva kusy. Pudí ho sem dozajista nejen skutečnost, že bydlí za rohem, ale též duo profesionálně zdatných a esteticky působivých srvírek. Obě se vyznačují funkčníma dlouhýma nohama a jedna z nich dokonce víceploškovým nosem. I to je zřejmě nějaká tradice. Už Hašek v povídce Kynologický ústav píše: "Pak mně sdělil, že u Bansethů je číšnice jménem Pepina."
U dalšího stolu se pravidelě nudí pár ordinérních či exotických krasavic čekajících, až v nedalekém sklepení dozkouší skupina Lucie.
Na jídelním lístku neodpuzují žádné křečovité kreace, jež by měly s postavami Dobrého vojáka Švejka společné jen jméno. Z polední nabídky stojí za hřích třeba kuře na paprice nebo španělský ptáček. Ceny se pohybují kolem šedesáti korun. U minutek je třeba vybírat o něco obezřetněji. Kuřecí steak plněný krabím masem je vynález, který působí poněkud rozpačitě. Krabí náhražka, jež je u nás na trhu v podobě tyčinek, je totiž určena spíš pro milovníky suši a k tepelné úpravě se příliš nehodí. I když - proti gustu žádný dišputát. Zato steak z divočáka na jalovčinkách je skvostný. Zvěřina je vůbec silnou stránkou restaurace U Bansethů. I bifteky tu ovládají dobře. Velice slušné kvalitě odpovídají i ceny.
Jak upozorňuje jídelní lístek, stolní společnost si může předem domluvit jakékoliv menu dle svého přání. Za pokus to určitě stojí. Když k vedlejšímu stolu přinesou na obrovském prkýnku čerstě upečenou zvěřinovou sekanou, je to mimořádný čichový zážitek.
Sortiment točného piva myslí na všechny tři základní typy pivařů.
Každý páteční večer tu vyhrává country kapela.
Mimo hodnocní uvádíme, že vchodem ze Sezimovy ulice lze sestoupit do sklípku U Bansethů. Ve všední dny zde otevírají i zavírají o hodinu dříve než v restauraci, o víkendech neotevírají vůbec.
HAŠKOVA RESTAURACE U BANSETHŮ, Praha 4, Táborská 49. Otevřeno po-pá 11-23, so-ne 12-23. Zhruba 80 míst u stolu.
Prazdroj 12°            ****          19 Kč
Velvet                  ***           21 Kč (0,4 l)
Krušovická 10° černá    ***           14 Kč
Kvalita obsluhy         ****
Celkový dojem           ****

U Bansethů je tradičním nuselským podnikem.




Nejčtenější

Karel Roden hraje hlavní roli ve snímku Fotograf volně inspirovaném životem...
Rodina herce Rodena zažalovala vydavatele Týdne, vysoudila 900 tisíc

Herec Karel Roden (55), jeho partnerka a děti uspěli se žalobou na vydavatelství Empresa Media mediálního magnáta...

Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice
Je to definitivní, končíme. Těžkej Pokondr odchází z Frekvence 1

Moderátoři Roman Ondráček a Miloš Pokorný tento měsíc skončí na Frekvenci 1. Těžkej Pokondr se na tom dohodl se...

Duo Těžkej Pokondr
Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice

V úterý se na sociálních sítích objevily informace, že moderátorské duo Roman Ondráček a Miloš Pokorný alias Těžkej...

Modelka Yasmin Le Bonová nafotila v padesáti letech kampaň na plavky.
Najednou mám prsa, břicho a boky, říká o stárnutí modelka Le Bonová

Britská kráska Yasmin Le Bonová (52) patřila v osmdesátých letech k nejžádanějším modelkám. Manželka frontmana kapely...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Další z rubriky

Alena Šeredová
Nejsem rozvedená a ani zasnoubená, přiznala Alena Šeredová

Modelka Alena Šeredová (39) v roce 2014 ukončila vztah s fotbalistou Gigi Buffonem (39), se kterým má dva syny. V...

Proměny v show Tvoje tvář má známý hlas IV
OBRAZEM: Rytmus Matonoha, Janet Boho, Nicki Maxián a Rihanna Čecháková

Sedmé kolo show Tvoje tvář má známý hlas vyhrál Tomáš Matonoha, který se proměnil v rappera Rytmuse. I ostatní masky...

Marc Jacobs (2. prosince 2013)
Politická korektnost je nebezpečná, varuje návrhář Marc Jacobs

Návrhář Marc Jacobs (54) si postěžoval na dnešní dobu. Během debaty se studenty na Oxfordu prohlásil, že současná...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.