Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Už nepřijde tě panno stíti kat...

aktualizováno 
- Staroměstská pivnice U KATA otevřela na rohu v podloubí vedle Malého rynku, tradiční vinárny U zelené žáby a pražské radnice před několika lety. (Předtím zde byla tuším mlíkárna). Hospůdka (je opravdu malá) už se dobře zaběhla a jako lidová oáza získala natolik rozsáhlou klientelu, že tu bývá plno a rušno od rána do noci. A tak lze za sychravého lednového večera spatřit magistrátní úředníky, jak stojí na chodníku s kufříky v rukou a težce přemítají, kam zajít po práci, protože U kata samozřejmě není volné místo.

Zdá se být historicky doloženo, že do těchto míst skutečně chodil popíjet městský kat - podle obyčeje sám u svého stolku v koutě. Hospoda U kata si svůj název rozhodně nevycucala z prstu.
Kupodivu zde nepodávají katův šleh, rozšířený postrach hostů tuzemských restaurací.
Katovská symbolika spočívá například ve smyčce spuštěné ze stropu uprostřed výčepu nebo v nástěnné malbě v zápípí, zobrazující opilého popravčího a vedle něj na špalku skloněnou děvu. Nad tím je pěkný verš: "Už nepřijde tě panno stíti kat, on U kata spí, sám je sťat."
Je tu k vidění i katův meč a velký obraz popravčího výkonu (odehrávajícího se patrně na sousedním Staroměstském náměstí). Zajímavým detailkem je červená šipčička ve tvaru katovské kápě, ukazující k záchodům.
Pokud by chtěl Pavel Kohout napsat pokračování románu Katyně, mohl by sem zajít pro inspiraci.
Výčep je místem kontrastů: vedle sebe tu najdeme výtečný pozdně gotický portál (coby vchod do kuchyně) a plakát s Dolly Buster, hvězdou erotického nebe původem ze Strašnic.
Na zdi je také přípichnutá pozoruhodná sbírka bankovek z celého světa.
Pozor na nízké dveře - i ty vstupní a hlavně i ty záchodové, nad kterými poprávu visí tabulka s varováním: Mind your head!
Pánské WC je poškrábáno nápisy snad ve všech světových jazycích - každopádně podezření na finštinu je u několika hesel víc než závažné. Dominuje tu ale slogan: "Spi sladce, Kanado! Nejlepší hokejový mančaft tisícíletí na světě je Česká republika". Snad ho tu vryl jeden z fanoušků, křepčících vedle na náměstí vloni v únoru za olympiády v Naganu.
Obsluha se nefláká, i když za plného provozu se v lokále čas od času vyskytne nějaké to suché místo. Snad je to tím, že některé stoly nejsou od pípy vidět a místa je tak málo, že číšník číhající mezi stoly na prázdné půllitry by překážel. Nicméně obsluze jako by místy chybělo ono filozofické "zanícení", jak o něm píše Soren Kierkegaard.
Zdejší výčepní však mají grif - vždyť jeden z nich, Pavel Hamouz, získal letos 3. místo na regionálním předkole soutěže Král výčepních a diplom mu už visí nad pípou. Jeho kolega zastane svou práci i s prstem v gypsu.
Kuchyně je úsporná - buřty na pivu, utopenci, pivní a jiný sýr (mj. romadůr, hermelín), bramborák, pepřenky, klobása a podobně. Kvalita spolehlivá.
U piva tu vedou, aspoň podle nápisu na dveřích, dvojí ceny. Bez komentáře... (Anebo: Všichni jsme domácí...).
Pivo je standardní, o dvanáctce Gambrinus platí to, co ve své Encyklopedii piva píše Berry Verhoef: "Velmi světlé pivo se sladovou chutí, lehce chmelovým a ovocným aroma a suchým koncem."


U KATA, U radnice 6, Praha 1 - Staré Město. Otevřeno pondělí - pátek 10 - 24 hod., sobota - neděle 12 - 24 hod. Šest stolů v lokále a jeden štamgastský ve výčepu, asi 50 míst.
Dovolujeme si hodnotit kvalitu podávaného piva, rychlost a kompetentnost obsluhy a celkový dojem z restaurantu. Žádná hvězdička je nejméně, pět hvězdiček nejvíc.
Gambrinus 12° *** 18 Kč nebo 28 Kč
Purkmistr 12° *** 18 Kč nebo 28 Kč
Kvalita obsluhy ***
Celkový dojem ****

Autor:


Témata: Dolly Buster

Nejčtenější

Předseda Zelených Matěj Stropnický byl hostem diskusního pořadu Rozstřel. (3....
Matěj Stropnický přiznal vztah s hercem Danielem Krejčíkem

Šéf Strany zelených Matěj Stopnický (34) potvrdil, že je gay. Už dva měsíce chodí s hercem Danielem Krejčíkem (23)....

Melania Trumpová a Donald Trump (Washington, 13. října 2017)
Za Melanii Trumpovou zaskakuje dvojnice, spekulují lidé na sítích

Ona není ona. Má jiný nos a maskuje se velkými slunečními brýlemi. To jsou některé z argumentů lidí na sociálních...



Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Martha Issová
Martha Issová odchází na mateřskou, prozradila její kolegyně

Herečka Martha Issová (36) a producent David Ondříček (48) se brzy stanou dvojnásobnými rodiči. O těhotenství Marthy...

Další z rubriky

Jane Fondová (Cannes, 17. května 2015)
Představuji si, jak umřu. Smrti se nebojím, říká Jane Fondová

Americká herečka Jane Fondová (79) na svůj věk vypadá neuvěřitelně skvěle a vitálně. Filmová legenda však přiznala, že...

Marta Jandová
Manžel ví, čím mě překvapit, říká zpěvačka Marta Jandová

Marta Jandová (43) vychovává s manželem Miroslavem Vernerem (39) dceru Marušku (4). Jako každá žena miluje dárky a ráda...

Michaela Maurerová
Maurerová: S přítelem nechodíme kanálama, ale ani nechceme pozornost

Michaela Maurerová (38) se už pár let snaží neukazovat své partnery. Po rozvodu s podnikatelem Milanem Kožíškem (45) se...

Grafton Recruitment Praha
Programátor PLC - zajímavé projekty

Grafton Recruitment Praha
Plzeňský kraj
nabízený plat: 30 000 - 60 000 Kč



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.