Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Točíme páčkou k sobě, talíře jsou vratké

  12:09aktualizováno  12:09
- Za devatero horami a třemi sídlišti, kousek od stejnojmenné konečné trasy B metra, se hrdě vypíná moderní katedrála spotřeby Centrum Černý Most. Na východním konci jeho střední lodi, zhruba v místech, kde stává ve skutečných chrámech Páně oltář, najdeme bufet zvaný Fast Food Service. I výše stropu tu připomíná katedrálu, klenba však chybí.
 Cedulka na jednom ze vstupních sloupů podniku, patřícího První dánské pivní a.s., se holedbá, že jde o provozovnu první cenové skupiny. Pravda - ceny určitých položek nabídky, zejména nápojů, nejvyšší třídě vcelku odpovídají. Ale koberec na zemi, křišťálové lustry pod stropem ani ubrusy a svícny na stolech tu nehledejte. Převládá plastik kombinovaný s umělou hmotou, sklem a nablýskaným kovem. Tedy ani nóbl podnik, ani hospoda či dokonce hospůdka. Prostě samoobslužné rychlé občerstvení. Kdo trochu zná západní, zejména pak americké hypermarkety, a komu v nich po několika vteřinách nenaskakuje kopřivka, bude gastronomickými možnostmi CČM zklamán. Žádný food court s čínským, indickým, italským, mexickým a národním bufetem. Kdo zná pouze starý automat v Bílé labuti, bude nadšen. Vždyť si tu člověk může zaparkovat u stolu nákupní vozík. Vaří se tu obstojně, někdy i dost slušně. Nejzajímavější bývá specialita dne, tedy levné hotové jídlo. Proti ledvinkám na cibulce s rýží za 39 Kč se nedalo říci ani to nejmenší, gyros se »zaziki« měl autentickou chuť východního Středomoří... Moravští vrabci za 69? Maso dobré, knedlíky standardní, ovšem do zelí nevýrazné chuti kdosi nakladl jakési slané miny, jež vybuchovaly v nejneočekávanějších okamžicích. Ze dvou termosoudků si možno nabrat ten či onen druh polévky, miska za 18. Bývají docela čerstvé. Milovníci zdravé stravy uvítají salátový bar nabízející kombinace z čerstvé či nakládané zeleniny a těstovinové saláty,k tomu dva nepříliš inspirativní, ba mdlé druhy »drezinku«. Naplněná nevelká miska přijde na celých 49 korun, ovšem Češi jsou zdatní pěchovači. Pivo se tu točí, Fast food service tedy jedinou podmínku, nutnou k zařazení do bodování v Testu DNES, splňuje. Totiž: pivo si tu hosté točí sami, a to je pro zkušeného pivaře veselá podívaná. »Kurňa, pění to jak sviňa,« kleje přespolní zákazník. Nic nepění, dnes už snad všudypřítomná desítka Gambrinus na čepu je dokonce přijatelně ošetřená... Pán jenom neumí točit. Jeho těžkou úlohu m u má usnadnit návodný papír nad pípou: »Na pivo používáme pouze PIVNÍ kelímky!!!« »Točíme páčkou k sobě.« Vida, tudy na to! Fast food service v CČM dokáže vůbec půvabně písemně komunikovat s hosty. Prosíme, talíře přebírejte oběma rukama, jsou vratké - stojí na pultu, kde se vydávají teplá jídla. A vskutku: talíř se kroutí jako úhoř. Z tenčí umělé hmoty se už asi opravdu vyrobit nedal. Kdo je na sladké,nepohrdne koláčkem za 6 Kč. Tvrdý alkohol tu nenalévají, ale u pokladen číhají v regálech miniatury vybraných destilátů a likérů. Výhodný nákup v protilehlém hypermarketu Globus zde možno oslavit malým šampaňským. Na dámské i na pánské toaletě nefungovaly elektrické sušičky rukou. Reprodukovaná hudba zní po celém areálu. Nejlépe sem pasuje hit skupiny Frankie Goes to Hollywood »Relax«, v Česku proslavený filmem Bony a klid. Jednu fascinující zkušenost ovšem Fast food service v CČM nabízí. Řada stolků stojí přímo nad pohyblivými chodníky dopravující zákazníky dovnitř i ven. Pohled, od nějž se není lehké odtrhnout - obzvlášť o sobotách, kdy se jedná o nepřetržitý proud občanů. Vypadají šťastní, když s prázdnými vozíky vjíždějí do prostoru, který v jejich očích symbolizuje velký svět. Se šťastným výrazem ho většinou i opouštějí, jako by potvrzovali postřeh sociologa Jana Kellera týkající se nakupování: »Zvláště pro příslušníky nižších středních a dělnických vrstev představuje situaci, v níž se může octnout jen ojediněle. Nakupování jim umožňuje,na rozdíl od situací, na něž jsou zvyklí v práci, vystupovat v roli toho, kdo dává příkazy, kdo kontroluje a kdo rozhoduje. 'Zákazník je pán' a spousta zákazníků nemůže vystupovat v roli pána nikde jinde než právě jen v supermarketu.« Ale v bufetu Fast food service,jenž by se měl spíše jmenovat Fast food self-service,- tam už to chodí spíš jako v nějaké moderní závodce.

FAST FOOD SERVICE,

Centrum Černý Most, Praha 9.
Otevřeno pondělí-neděle 9-20 hod.
Zhruba 160 míst u stolu.
Gambrinus 10° 0,3l *** 19 Kč
Kvalita obsluhy kolísá podle toho, jak si kdo umí načepovat pivo nebo zda udrží vratký talíř
Celkový dojem *
Hodnotící škála stoupá od žádné k pěti hvězdičkám.
Útratu v testovaných podnicích si recenzenti platí sami, personál ani majitelé o probíhajícím hodnocení nevědí.

Polévku na Černém mostě si zákazníci nalévají sami

Autor:



Nejčtenější

Karel Roden hraje hlavní roli ve snímku Fotograf volně inspirovaném životem...
Rodina herce Rodena zažalovala vydavatele Týdne, vysoudila 900 tisíc

Herec Karel Roden (55), jeho partnerka a děti uspěli se žalobou na vydavatelství Empresa Media mediálního magnáta...

Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice
Je to definitivní, končíme. Těžkej Pokondr odchází z Frekvence 1

Moderátoři Roman Ondráček a Miloš Pokorný tento měsíc skončí na Frekvenci 1. Těžkej Pokondr se na tom dohodl se...



Duo Těžkej Pokondr
Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice

V úterý se na sociálních sítích objevily informace, že moderátorské duo Roman Ondráček a Miloš Pokorný alias Těžkej...

Modelka Yasmin Le Bonová nafotila v padesáti letech kampaň na plavky.
Najednou mám prsa, břicho a boky, říká o stárnutí modelka Le Bonová

Britská kráska Yasmin Le Bonová (52) patřila v osmdesátých letech k nejžádanějším modelkám. Manželka frontmana kapely...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Další z rubriky

Sophie Turnerová v seriálu Hra o trůny (2016)
Další hvězda Hry o trůny se bude vdávat. Sophie Turnerová je zasnoubená

Herci oblíbeného seriálu Hra o trůny nemusí kvůli závěrečné sérii, která je čeká, smutnit. Někteří z nich se rozhodli...

Michael Fassbender a Alicia Vikanderová na MFF v Benátkách (2016)
Michael Fassbender a Alicia Vikanderová se o víkendu vzali

Irský herec s německými kořeny Michael Fassbender (40) se o víkendu stal manželem švédské kolegyně Alicie Vikanderové...

Jiří Paroubek v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel (16. října 2017)
Petra má mediální poradce i na rozvod, říká Jiří Paroubek

Bývalý premiér Jiří Paroubek (65) v pořadu Rozstřel přiznal, že chtěl své druhé manželství zachránit, ale jeho žena...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.