Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Štrúdl se plazil kavárnou Slavie

  11:48aktualizováno  11:48
Štrúdl, který měřil třiačtyřicet metrů, byl včera ráno k ochutnání v kavárně Slavie na Smetanově nábřeží. Nejdelší závin, který byl kdy v zemi vyroben, peklo pět mistrů cukrářů čtyřiadvacet hodin. FOTOGRAFIE

„Samozřejmě po dílech. Ve finále ho pospojovali medem,“ poznamenal Jan Hájek ze společnosti Orca, která zajišťovala propagaci této kulinářské akce.

Na jablečný závin padlo dvě stě kilogramů jablek, 120 kilogramů listového těsta, 20 kilogramů ořechů, rozinek, několik pytlíků skořice a med.

Podle šéfkuchaře kavárny a sousední restaurace Parnas Františka Škabrouda byl štrúdl upečen podle starého babiččina receptu. Prozradit ho však odmítl.

Alespoň tedy doporučil, aby se k jeho přípravě používala jen čerstvá jablka. Aby získal tu správnou vláčnost a chuť, nesmí se jablka strouhat, ale krájet na kostičky. Jedině tak si udrží šťávu a chuť. Pak není potřeba ani máčet rozinky.

Voňavý štrúdl přivábil do kavárny Slavie mnohé známé osobnosti. Do zákusku jako první zakrojila herečka Jiřina Bohdalová, sekundovali jí moderátor a bavič Petr Novotný, Josef Náhlovský, zpěvák Karel Štědrý a hudebník Ladislav Štaidl.

Přestože oko Pražana podobnou cukrovinku s největší pravděpodobností nespatřilo, na zlomení světového rekordu 1600 metrů to včera ještě nebylo.

Několikametrový kus závinu včera putoval také do Fakultní nemocnice Motol, kde jej mohli ochutnat i dětští pacienti. Organizátoři včerejší kulinářské akce při té příležitosti přispěli padesáti tisíci korunami na dětskou motolskou hematologii a onkologii.

PEKLO HO PĚT CUKRÁŘŮ. Ukrojit štrúdl upečený ze dvou set kilogramů jablek přišel do kavárny Slavia i Karel Štědrý.

Jiřina Bohdalová uvádí televizní pořad Jak na to a zve si do něj hosty. Kromě toho sama píše kuchařky, na kontě už má tři.

PEKLO HO PĚT CUKRÁŘŮ. Štrúdl upečený ze dvou set kilogramů jablek v kavárně Slavia.

Petr Novotný se štrúdlem v kavárně Slavia.

Autoři:



Nejčtenější

Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice
Je to definitivní, končíme. Těžkej Pokondr odchází z Frekvence 1

Moderátoři Roman Ondráček a Miloš Pokorný tento měsíc skončí na Frekvenci 1. Těžkej Pokondr se na tom dohodl se...

Předseda Zelených Matěj Stropnický byl hostem diskusního pořadu Rozstřel. (3....
Matěj Stropnický přiznal vztah s hercem Danielem Krejčíkem

Šéf Strany zelených Matěj Stopnický (34) potvrdil, že je gay. Už dva měsíce chodí s hercem Danielem Krejčíkem (23)....

Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Modelka Yasmin Le Bonová nafotila v padesáti letech kampaň na plavky.
Najednou mám prsa, břicho a boky, říká o stárnutí modelka Le Bonová

Britská kráska Yasmin Le Bonová (52) patřila v osmdesátých letech k nejžádanějším modelkám. Manželka frontmana kapely...

Další z rubriky

Julia Robertsová
Na začátku kariéry jsem se chovala jako spratek, míní Julia Robertsová

Hollywoodská herečka Julia Robertsová (49) zavzpomínala na začátek své hvězdné kariéry. Byla velmi ambiciózní, aby...

Martha Issová
Martha Issová odchází na mateřskou, prozradila její kolegyně

Herečka Martha Issová (36) a producent David Ondříček (48) se brzy stanou dvojnásobnými rodiči. O těhotenství Marthy...

Tomáš Berdych a jeho manželka Ester Berdych Sátorová
Zatím si s Tomášem vystačíme sami, říká Ester Berdychová

Modelka Ester Berdychová (24) sice podporuje svého manžela, tenistu Tomáše Berdycha (32), ale kromě tenisových kurtů si...

Audi S5 4,2 Quattro
Audi S5 4,2 Quattro

r.v. 2007, naj. 238 700 km, benzín
399 000 Kč (s DPH)



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.