Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Šampionka mezi barmany

aktualizováno 
Annelie Carlsson -
-Ingildsenová:
Sedmatřicetiletá Annelie Carlsson-Ingildsenová žije ve švédském Helsingborgu a vypadá jako solidní bankovní úřednice. V e skutečnosti je barmankou. A ne ledajakou. Na posledním mistrovství světa barmanů v Göteborgu se v tradičně pánské konkurenci stala první ženou v historii, které se podařilo tento titul získat.

* Pamatujete si, jaký alkohol jste v životě pila jako první?

Zcela přesně: byla to vodka. Bylo mi asi třináct, rodiče kamsi odjeli a já sezvala domů kamarády. T u vodku jsem ukradla z otcova baru a láhev jsem pak dolila vodou.

* Chutnalo vám to tenkrát?

Vůbec.

* Kudy vedla vaše cesta za barový pult?

Vyučila jsem se kadeřnicí, ale už po roce jsem dostala nějakou alergii a musela si hledat nové zaměstnání. Soused mi řekl o volném místě v hotelovém baru a já myslela, že se zbláznil. Nakonec jsem to vzala jen na chvíli, než si najdu něco jiného. A stojím tam už osmnáct let.

* Vy nemáte svůj vlastní bar?

Ne, zato mám své hosty. To je důležitější.

* Čím vás dokážou jako znalce nápojů nejvíc popudit?

Když si v podvečer dají gin s tonikem s tím, že jdou na večeři, a po ní se objeví a objednají si Martini Dry. Takový koktejl se přece musí pít před jídlem, ne po něm!

* Existují nápoje, kterým by se měl člověk raději vyhnout?

Já za takový považuji tequillu, protože rychle způsobuje opilost, a navíc vyvolává i agresivitu. Jedna sklenka neuškodí, problém je, že málokdo u jedné zůstane.

* Po čem saháte vy, když si chcete doma zpříjemnit večer?

Většinou po červeném víně. Nebo po ginu s tonikem a citronem.

* Můžete prozradit recept na koktejl Madam, s nímž jste vyhrála šampionát?

Do šejkru jsem nalila po dvou centilitrech citronové vodky Absolut, melounového likéru De K uyper a limetového likéru Marie Brizard a nakonec dvanáct centilitrů džusu z tropického ovoce.

* Co považujete za vůbec nejklasičtější koktejl všech dob?

Bezpochyby už zmíněné Martini Dry. Paradoxem ovšem je, že žádné Martini v tomhle koktejlu není. Do sklenky nalijete tři díly ginu, jeden díl suchého vermutu, nejlépe francouzské značky Noilly Prat, a na dno dáte olivu. Je to skvělé pití.



Autor:



Nejčtenější

Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice
Je to definitivní, končíme. Těžkej Pokondr odchází z Frekvence 1

Moderátoři Roman Ondráček a Miloš Pokorný tento měsíc skončí na Frekvenci 1. Těžkej Pokondr se na tom dohodl se...

Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Předseda Zelených Matěj Stropnický byl hostem diskusního pořadu Rozstřel. (3....
Matěj Stropnický přiznal vztah s hercem Danielem Krejčíkem

Šéf Strany zelených Matěj Stopnický (34) potvrdil, že je gay. Už dva měsíce chodí s hercem Danielem Krejčíkem (23)....

Modelka Yasmin Le Bonová nafotila v padesáti letech kampaň na plavky.
Najednou mám prsa, břicho a boky, říká o stárnutí modelka Le Bonová

Britská kráska Yasmin Le Bonová (52) patřila v osmdesátých letech k nejžádanějším modelkám. Manželka frontmana kapely...

Další z rubriky

Jan Přeučil
Na dnešních českých seriálech je znát „horká jehla“, míní Jan Přeučil

Herec a pedagog Jan Přeučil (80) se v mládí kvůli procesům s Miladou Horákovou nemohl hned věnovat své lásce -...

Tina Turner (Londýn, 17. října 2017)
Penze je krásná. Dlouho spát je tak snadné, říká Tina Turner

Zpěvačka Tina Turner (77) si užívá důchod ve Švýcarsku a po dlouhé době se však ukázala na veřejné akci. V londýnském...

Princ William a vévodkyně Kate (Berlín, 20. července 2017)
Třetí potomek Williama a Kate se narodí v dubnu 2018, oznámil palác

Třetí potomek prince Williama (35) a jeho manželky Kate (35) přijde na svět příští rok v dubnu. Zprávu o termínu...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.