Popenec břečťanolistý

-
Popenec je nenápadná, hojná bylina, která se plazí mezi ploty, v křoví nebo ve vyšší trávě. Čerstvě utržený příjemně kořenitě voní, slabé aroma si zachová i po usušení. Kromě toho má i mírně protizánětlivé, hojivé a dezinfekční účinky. Čerstvě natrhaný, omytý popenec se hodí k dochucení pokrmů, podobně jako třeba pažitka nebo libeček: lze jej použít na omelety, do pomazánek, salátů nebo do polévek. Kromě toho můžete nať usušit a použít ji jako jemně vonící, aromatické koření.


Témata: Poradna: Saláty