Pohlreich vzal útokem školní jídelnu, sprosťárny si odpustil

  11:03
"To je ten sprosťák z televize," prohlásil jeden z žáků základní školy, do které přijel Zdeněk Pohlreich s pořadem Ano, šéfe!. Snad autorita školního prostředí nebo fakt, že je v kuchyni obklopen jen ženami však způsobili, že si šéfkuchař nedovolil jediné sprosté slovo.

Zdeněk Pohlreich - Natáčení Ano, šéfe! ve školní jídelně | foto: František Herman

"Ramsey je větší řízek než Pohlreich," řekla ředitelka základní školy Maja Bihelerová v narážce na prostořekost drsného kuchaře z obdobné britské show. Skutečně Zdeněk Pohlreich během své návštěvy školní jídelny nepoužil ani jedno sprosté slovo. "Já jsem v podstatě slušňák. Ale na tenhle díl se pak nikdo nebude dívat," prohlásil se smíchem Pohlreich, když se divily i kuchařky, že na ně nekřičí.

"Není sprostý a ani mi nepřipadá, že by mu to šlo na jazyk. Třeba ví, že bychom mu to vrátily," řekla vedoucí školní jídelny Ivana Lišková, která mohla mít z první návštěvy postrachu všech hospod radost, protože její kuchyň pochválil. "Místní babinec má mezi sebou cosi, takže jsme měli takové chladné přijetí, ale mně je tady příjemně. Mají tu hodně čisto a jsou tu lidé na svém místě," zhodnotil Zdeněk Pohlreich perfektní stav kuchyně a jejích sedmi kuchařek poté, co ochutnal z nabídky dvou jídel a polévky.

Na práci v jídelně hledí s úctou, protože uvařit za 26,- Kč, jak musí místní zaměstnankyně, je pro slavného šéfkuchaře pořádný oříšek. Sám tento úkol dostal od paní ředitelky, která by si přála, aby naučil školní kuchařky nějaký dobrý salát. "Věděl, že se do toho musí vejít a lehce se držel za hlavu," řekla s úsměvem kuchařka Alena Olmrová, která ví, jak je těžké připravit denně pro stovky dětí dobré jídlo za tak malou sumu.
Zdeněk Pohlreich to ale nevzdává a hodlá nejprve vařit a pak se teprve starat kolik to bude stát. 

Kuchařky ve školní jídelněZdeněk Pohlreich s ředitelkou školy Majou Bihelerovou

"Nemůžu se zbavit myšlenky, že by lidé měli dát víc peněz za lepší jídlo. Chci, aby děti byly schopné dobré jídlo poznat. I z trochu sobeckého hlediska. Někdo musí vychovat generaci klientů našich restaurací," řekl Pohlreich, který se do školní jídelny chystá i se dvěma dalšími kuchaři z hotelu Imperial, aby dětem dopřáli gastronomický zážitek.

Čichl k tácu a byl spokojen

"Pamatuji si ty tácy z umakartu, co smrděly na sto honů," zavzpomínal šéfkuchař na svá školní léta a byl rád, že se úroveň stravování od té doby zlepšila. V této školní jídelně chválil Zdeněk Pohlreich profesionalitu kuchařek, vybavenost a  perfektní stav kuchyně. "Mám z toho radost, protože nechceme zkreslovat pohled na jídelny jako takové," řekla na jeho hodnocení vedoucí Ivana Lišková.

"Mě se ta věc týká. Jsem rodič. Můj kluk má nesrovnatelně lepší přístup ke kvalitnímu jídlu než jeho spolužáci. Ale ve školní jídelně se taky stravuje a nestěžuje si. Je zmlsaný, ale má zdravý apetit," prozradil známý kuchař na svého jedenáctiletého syna Honzu.

Zdeněk Pohlreich na školním kurzu vařeníZdeněk Pohlreich při přípravě pizzy na školním kurzu vaření

Zbyněk Pohlreich se zúčastnil i školního kurzu vaření, který probíhá v angličtině.

Snem Zdeňka Pohlreicha je, aby ve školních jídelnách vařili lidé na dobré restaurační úrovni a obdivuje počin jiného slavného kuchaře, který se snaží změnit britské školní stravování. "Aktivitu Jamieho Olivera považuji za převratnou. Mohl by sedět doma a počítat peníze, ale on se snaží udělat něco dobrého. Profesionální kuchaři v Čechách mají morální povinnost udělat to samé," uzavřel Zdeněk Pohlreich, který se dětem podepisoval na stravenky a lomil oči v sloup, když svorně volaly, že jejich nejoblíbenějším jídlem je smažák.

  • Nejčtenější

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

22. března 2024  19:07,  aktualizováno  20:05

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

24. března 2024

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

26. března 2024  15:14

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila....

Budu upřímná, jedno dítě mi stačí, přiznává Patricie Pagáčová

22. března 2024

Moderuje jenom výjimečně. Patricie Pagáčová se cítí být především herečkou. I když na velkou roli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Konec konspirací. Diagnóza princezny Kate přepisuje příběh uplynulých týdnů

23. března 2024  17:15

V královské rodině představuje Kate (42) závan svěžesti. Z lavičky v rozkvetlé zahradě vyslala...

Žiju v pekle, říká Christina Applegate o životě s roztroušenou sklerózou

29. března 2024

Herečka Christina Applegate (52), známá především díky roli Kelly Bundové ze sitcomu Ženatý se...

Adept na Bonda poznal svou manželku v 18 letech. Jí bylo 42

29. března 2024  10:38

Před pár týdny se kolem hollywoodského fešáka Aarona Taylor-Johnsona (33) vyrojily spekulace, že by...

Leona Machálková učila svoji pákistánskou „snachu“ česky

29. března 2024

Konečně mohla Leona Machálková (56) v Praze přivítat přítelkyni svého syna Artura Šípka (21) Zehru....

O panenství přišla Wilsonová v 35 letech. Lidé nemají být pod tlakem, říká

28. března 2024  18:18

Australská herečka a komička Rebel Wilsonová (44) prozradila, že o panenství přišla relativně...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...