Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Podhůrský má štěstí, že netloustne

  11:53aktualizováno  11:53
Vaření má u nich v rodině dlouhou tradici. "Moje babička vařila dokonce na zámku a vynikající kuchařkou byla i moje maminka. Já se motal okolo plotny odmala," vzpomíná Podhůrský. Kolem puberty začal toužit po svobodě a samostatnosti. Dost si prý zakládal na tom, že jsem se o sebe dokázal postarat úplně sám, kuchyni nevyjímaje.

Dřív kuchtil podle receptů, dnes už vaří všechno z hlavy. Výjimku prý udělá většinou jen kvůli nějaké zapeklité číně. "Samozřejmě jsou také úplně základní jídla, která prostě neuvařím. Kupříkladu moji oblíbenou svíčkovou, tu jsem ještě nikdy dobře neuvařil. Tak ani nevím, zda si mohu říkat dobrý kuchař," tvrdí populární moderátor. 

"V jídle dost hřeším a rozhodně se nesnažím jíst zdravě. Ne vždy tomu tak bylo. Mám za sebou několikaleté období, kdy jsem dost lpěl na racionální výživě. To před nějakou dobou skončilo a já už dnes dodržuju jediné: nepřejídat se, " prozrazuje, ale na druhou stranu se prý v jídle neomezuju.

"Mám to štěstí, že patřím mezi hrstku vyvolených, kteří prakticky netloustnou, i když jedí hodně. Dokážu například sníst veliké množství knedlíků. Ani nebudu říkat kolik, protože by si to vyloženě protiřečilo s mou předchozí radou nepřejídat se."

Hromadu knedlíků sní k jakékoli omáčce kromě koprovky, kterou prý nesnáší. Naopak velmi silný vztah má k jižním kuchyním. Několik let totiž žil ve Španělsku a měl možnost objevit mnoho tajů tamní kuchyně. Za její vrcholy považuje gaspacho a kachnu na pomerančích. "Jinak soudím, že nejlepší gastronomii mají Italové, a to nemluvím jen o pizze a těstovinách. Méně se například ví, že Italové umějí výborně upravovat ryby."

Podhůrská jí velmi často v Praze v italských restauracích, a tak si může dovolit srovnávat. "Někde je to ještě pořád za hodně peněz málo jídla, ale celkově jde úroveň nahoru," uvádí a chválí například restauraci Cantina na Újezdě. K dobré „itálii“ podle něj patří pochopitelně i dobré víno. "To piju k jídlu, jak je to jen možné. Za ta léta už jsem se propil k úrovni someliér amatér. Takže už si dovedu víno vybrat a rozeznám „dobré od blbého“, přiznává.

Zdeněk Podhůrský, Zuzana Belohorcová a Leoš Mareš.

Populární tváře televize Nova: Zdeněk Podhůrský, Zuzana Belohorcová a Leoš Mareš.

Zdeněk Podhůrský nová tvář Novy z pořadu Pálí vám to? (21.2. 2004)

Zdeněk Podhůrský, moderátor televize Nova, si rád zazpívá za všech okolností.

Zdeněk Podhůrský dostal od svých fanynek dort z marcipánu ve tvaru mozku.

Zdeňkovi a Markétě Podhůrským manželství nesvědčilo. Zůstanou však přáteli.

Zdeňkovi a Markétě Podhůrským manželství nesvědčilo. Spolupracují však dále.

Veronika Žilková a Zdeněk Podhůrský

Zdeněk Podhůrský na rautu po cenách Elsa v doprovodu své půvabné přítelkyně.

Zdeněk Podhůrský

Moderátor Zdeněk Podhůrský odpovídá na dotazy čtenářů iDNES

Herec a moderátor Zdeněk Podhůrský po představení Miss Saigon, kde byl pouze jako divák.

ZAMILOVANÍ. Šťastný pár Iveta Bartošová a Zdeněk Podhůrský.

Autoři: ,



Nejčtenější

Předseda Zelených Matěj Stropnický byl hostem diskusního pořadu Rozstřel. (3....
Matěj Stropnický přiznal vztah s hercem Danielem Krejčíkem

Šéf Strany zelených Matěj Stopnický (34) potvrdil, že je gay. Už dva měsíce chodí s hercem Danielem Krejčíkem (23)....

Melania Trumpová a Donald Trump (Washington, 13. října 2017)
Za Melanii Trumpovou zaskakuje dvojnice, spekulují lidé na sítích

Ona není ona. Má jiný nos a maskuje se velkými slunečními brýlemi. To jsou některé z argumentů lidí na sociálních...

Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Martha Issová
Martha Issová odchází na mateřskou, prozradila její kolegyně

Herečka Martha Issová (36) a producent David Ondříček (48) se brzy stanou dvojnásobnými rodiči. O těhotenství Marthy...

Další z rubriky

Marta Jandová
Manžel ví, čím mě překvapit, říká zpěvačka Marta Jandová

Marta Jandová (43) vychovává s manželem Miroslavem Vernerem (39) dceru Marušku (4). Jako každá žena miluje dárky a ráda...

Kristýna Nováková a Emília Vášáryová na české předpremiéře filmu Čára (18....
Setkání po 18 letech. Jindřiška z Pelíšků se potkala s maminkou

Slovenská herečka Emília Vášáryová (75) zažila na české předpremiéře nového filmu Čára malé překvapení. Potkala se se...

Jane Fondová (Cannes, 17. května 2015)
Představuji si, jak umřu. Smrti se nebojím, říká Jane Fondová

Americká herečka Jane Fondová (79) na svůj věk vypadá neuvěřitelně skvěle a vitálně. Filmová legenda však přiznala, že...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.