Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Mým národům i špekáčky na černém pivu

aktualizováno 
-
Ojedinělý mikrosvět na vás dýchne i v Praze, stranou cizineckého ruchu i denního shonu, ve starých Kobylisích. Je to jen svědectví toho, kterak překotný rozvoj přeskočil dělnickou periferii a o to mohutněji se rozmáchl na pozemcích kolem města.
Vyjedete-li tramvají na Stírku a sejdete boční uličkou k rozmarnému koupališťátku, uzříte po levé straně bíle vylíčený domek s nápisem HOSTINEC (jiný název už není), který bez nadsázky evokuje domácí prostředí.
Je to vlastně jen jeden z přikrčených domků původní zástavby ve stráni - po pár schůdcích vyjdete z ulice, či spíše návsi nebo malého náměstíčka do chodby domku, zahnete doleva do výčepu (zde je zajímavá papundeklová cedule z dob monarchie s ceníkem kuřiva) a dále vejdete do vlastní, jediné místnosti hospody.
Milosrdné přítmí tu vytvářejí čtyři malá členěná okénka s mříží a červeným kostičkovým závěsem, stará původní dřevěná futra, odpolední ticho a klid. Nabudete dojmu venkovské hospůdky v podhůří, kde čas ustrnul. Nad vchodem statné paroží jelena, vedle dveří tabule, na které je křídou napsané denní menu, téměř neměnné.
K pěti stolům po osmi židlích (nepočítaje lavici podél stěny) se vtěsná daleko více lidí, než se zdá. V rohu lokálu je umístěn klavír, o něj opřený kontrabas a na něm pověšený slamáček. Vše funkční. Na stolech čisté, temně červené "gambrinus" ubrusy, po stěnách rozvěšené a bůhví odkud přinesené barvotiskové reprodukce z počátku století. Obzvláště vydařená je ta s jelenem v rokli u zlomeného dubiska. Z jiné stěny shlíží portrét Franze Josefa, vedle zarámované provolání "Mým národům" a o kus dál foto vojína z 1. světové války.
Pohodlně usazeni v těžké židli pozorujete výřezem-okénkem ve zdi ztepilou postavu výčepáka, statečně se ohánějícího za výčepní stolicí, podobného druhému důstojníkovi na kapitánském můstku lodi. Je to mnohem zajímavější a vzrušující než televize, která zde jako zázrakem není. Nehraje tu ani rádio, neobtěžuje magnetofon, nemluvě o výherních automatech. Vzácnost.
Rozhodně si nenechte ujít zdejší specialitu - špekáčky na černém pivu (devět korun za kus). S čerstvým chlebem jedinečné, pikantní! Ale i uzené matesy s česnekem (22 Kč) vyladí chuťové buňky k pivní smyslnosti. Ovšem k dispozici je v podstatě dalších dvanáct delikates - tlačenka, ovarové koleno, moravské uzené, teplá uzená krkovice. Do třiceti korun se vejdete.
A teď konečně pivo - v replikách původních skleněných půllitrů chutná výtečně, hlavně desítka, která tu skutečně "jede".
A tak zatímco na plovárně téměř pod okny s posledními zbytky slunce polonahé ženy i "podnikatelky" volají do úřadů ze svých mobilů, zatímco důchodci ve stínu sní o lepších časech a děti čurají i do vody, v hospůdce je oáza klidu a ticha z jiného času. Na návsi kdosi montuje starou sovětskou pabědu a někde v dáli hučí Praha.
Ovšem pozor! Hned po otevření je na několika stolech cedulka s rezervací, domácí přicházejí brzy! Večer se už těžko chytáte, je zde plno, nahuleno, krásní mladí hluční lidé. Přes den i lákavé posezení pod pergolou na terásce. Několik stolků, slunečníky a kosím okem můžete šmírovat stráň plovárny. Nebo se jen dívat tím směrem.

HOSTINEC
Na pěšinách 8, Praha 8

Otevřeno pondělí - pátek 14-23 hod.

Pět hvězdiček v našem hodnocení znamená nejvíce, žádná nejméně.

Gambrinus 10° 10,80 Kč
Gambrinus 12° 14,60 Kč
Kvalita obsluhy
Celkový dojem

(září 1998)

Bíle natřený domek, kam je radno zajít brzy odpoledne, aby bylo volné místo, nese pouze lakonické označení HOSTINEC

Autor:



Nejčtenější

Předseda Zelených Matěj Stropnický byl hostem diskusního pořadu Rozstřel. (3....
Matěj Stropnický přiznal vztah s hercem Danielem Krejčíkem

Šéf Strany zelených Matěj Stopnický (34) potvrdil, že je gay. Už dva měsíce chodí s hercem Danielem Krejčíkem (23)....

Melania Trumpová a Donald Trump (Washington, 13. října 2017)
Za Melanii Trumpovou zaskakuje dvojnice, spekulují lidé na sítích

Ona není ona. Má jiný nos a maskuje se velkými slunečními brýlemi. To jsou některé z argumentů lidí na sociálních...

Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Herečka Catherine Zeta-Jonesová se svou dcerou.
Dcera má ambice stát se herečkou, říká Catherina Zeta-Jonesová

Dcera Catheriny Zeta-Jonesové (47) a Michaela Douglase (72) Carys (14) se rozhodla vydat ve stopách slavných rodičů....

Další z rubriky

Martha Issová
Martha Issová odchází na mateřskou, prozradila její kolegyně

Herečka Martha Issová (36) a producent David Ondříček (48) se brzy stanou dvojnásobnými rodiči. O těhotenství Marthy...

Aneta Langerová (Ostrava, 10. října 2017)
Nebojím se, že zestárnu. Těším se na to, říká Aneta Langerová

Má hlavní roli ve filmu 8 hlav šílenství a pochvalné kritiky na poslední album Na Radosti. Aneta Langerová (30) ve...

Melania Trumpová a Donald Trump (Washington, 13. října 2017)
Za Melanii Trumpovou zaskakuje dvojnice, spekulují lidé na sítích

Ona není ona. Má jiný nos a maskuje se velkými slunečními brýlemi. To jsou některé z argumentů lidí na sociálních...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.