Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Máte velký hlad? Ochutnejte nejdelší špíz na světě

  9:58aktualizováno  9:58
Údajně nejdelší špíz na světě upekli v Kladně účastníci tradičních Oslav svatého Vavřince. Rekordní pochoutka z masa a zeleniny měřila 14,16 metru. Špíz po zapsání do knihy rekordů posloužil dobré věci - po částech ho rozprodali návštěvníkům a výtěžek putuje na charitu.

Údajně nejdelší špíz na světě vznikl v Kladně | foto:  Radek Cihla, MAFRA

Přípravy na výrobu špízu nebyly vůbec jednoduché. "Museli jsme jej přivézt po částech a teprve v Kladně jsme ho skládali dohromady. Nedalo by se to celé udělat až na místě," vysvětlil prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR Miroslav Kubec. K tomu, aby byl špíz správně propečený, posloužilo koryto s dřevěným uhlím.

Pochoutka kromě nezbytné zeleniny obsahovala vepřovou krkovici, drůběží maso a speciální hovězí maso dovezené až z Uruquaye. "Uruquayské velvyslenectví převzalo nad přípravou rekordního špízu záštitu, kromě masa dodalo také speciální směs koření," podotkl Kubec. Uruguayské hovězí je prý celosvětově uznáváno jako jedno z nejkvalitnějších mas.

Propečený špíz nezůstal ležet ladem, organizátoři ho prodávali přítomným divákům. Výtěžek prodeje by měl podle Kubce pomoci postiženým dětem. "Nedovedu odhadnout, kolik vybereme, ale účast tu je opravdu hojná. Jsou tu stovky lidí, určitě jsme překonali účast z minulých ročníků," dodal v průběhu akce Kubec.

Údajně nejdelší špíz na světě vznikl v Kladně

Oslavy svatého Vařince se konají již podvanácté, Kladno hostí tuto kulinářskou a kulturní událost pošesté. Na programu oblíbeného svátku patrona kuchařů a cukrářů je kromě soutěže kuchařských týmů také klání v pojídání bramborových knedlíků, vykrajování motivů do vodních melounů, cukrářská školička nebo modelování z čokolády a marcipánu.

Svatý Vavřinec, patron všech kuchařů, pivovarníků, knihovníků, pradlen, studentů, hostinských a cukrářů, pocházel ze Španělska. V roce 257 našeho letopočtu byl strážcem chrámového pokladu v Římě. Legenda vypravuje, že byl vyzván, aby chrámový poklad vydal státní pokladně. Místo toho však císaři Valeriánovi přivedl vdovy, sirotky, chudé a starce, které označil za svůj největší majetek. Císař ho nechal zaživa upéct na roštu.

Památka svatého Vavřince se slaví 10. srpna.

Autor:



Nejčtenější

Jan Tříska si ve Svěrákově snímku Po strništi bos zahraje dědečka malého Edy.
Herec Jan Tříska se vážně zranil při pádu z Karlova mostu

Osmdesátiletý herec Jan Tříska leží ve vážném stavu v pražské Ústřední vojenské nemocnici. V sobotu jej tam převezli...

Lubomír Zaorálek a Šárka Bednářová na hudebním festivalu Benátská! v libereckém...
Lubomír Zaorálek přiznal po letech vztah s bývalou moderátorkou ČT

Přítelkyní předsedy ČSSD Lubomíra Zaorálka (61) je bývalá moderátorka České televize Šárka Bednářová (55). O jejich...

Ewa Farna a Martin Chobot se vzali. Zpěvačka to na sociálních sítích oznámila...
Ewa Farna se vdala. Není to jen papír, říká o manželství

Zpěvačka Ewa Farna (25) je vdanou paní. Vzala si svého přítele Martina Chobota (28), s nímž chodí už čtyři roky. Znají...

Česká Miss 2017 Michaela Habáňová
Česko má novou královnu krásy. Miss vyhrála Michaela Habáňová ze Zlína

Českou Miss 2017 se stala Michaela Habáňová (21) ze Zlína. Na druhém místě skončila Iva Uchytilová (19) z Hlinska a...

Tatiana Vilhelmová
Vilhelmová: Čtyřicítka na krku, na další svatbu jsem ještě moc divoška

Tatiana Vilhelmová (39) si sotva rok a půl od premiéry filmu Teorie tygra opět zahraje dceru Elišky Balzerové. Bude to...

Další z rubriky

Španělka Pilar Abelová tvrdí, že slavný surrealista je její otec
Španělka, která nechala exhumovat Dalího ostatky, není jeho dcera

Španělský surrealista Salvador Dalí není otcem jednašedesátileté Španělky, která před několika měsíci uspěla u soudu s...

Martin Dejdar, Martha Issová, Aleš Háma a Tatiana Vilhelmová
OBRAZEM: Dejdar, Issová, Háma i Vilhelmová. Sestava Tváře je kompletní

V třetí řadě show Tvoje tvář má známý hlas se opět v nejrůznějších převlecích představí osm známých umělců. Podívejte...

Dietmar Ehrentraut a jeho manželka Nellia (Durmersheim, 1. dubna 2017)
VIDEO: Důchodci válí jak zamlada. Jejich tanec je hitem internetu

Rakouský pár Dietmar Ehrentraut (70) s manželkou Nellií (64) od mládí rádi tancovali. Své vášně se nevzdali ani ve...

Alternativní, nebo přirozený? Normální porod chápe každý jinak
Alternativní, nebo přirozený? Normální porod chápe každý jinak

Chcete porod bez léků a věčného vyrušování, jenže lékaři vás označí za alternativní matku.



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.