Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Hruškovi s recepty radí kuchař, který vaří pro firmu miliardáře Kellnera

  11:01aktualizováno  11:01
Když začal v Televizních novinách na Nově vařit levně z kuřecích kůžiček, gurmánům naskočila kůžička husí. Receptový reportér Ladislav Hruška však nyní odpůrce zaskočí. V rozhovoru pro čtvrteční Magazín DNES odhaluje, že své recepty před natáčením konzultuje se špičkovými českými kuchaři, s nimiž se spřátelil.

Ladislav Hruška coby kuchař | foto:  Michal Sváček, MAFRA

„Mým hlavním poradcem je Zdeněk Šebesta, který vařil patnáct let v Hiltonu. A znám i Patrika Havlíčka, který vaří pro byznysmena Petra Kellnera. Ozvali se mi, když jsem v televizi s vařením začal,“ říká v rozhovoru Hruška.

Čtěte ve čtvrtek

Ladislav Hruška coby kuchař

Kdo měl nápad vařit z kuřecích kůžiček? Co si myslí o Jiřím Babicovi? Kde sbírá recepty? Čtěte ve velkém rozhovoru v Magazínu DNES.

Šéfkuchaři mu pomáhají v roli přítele na telefonu, když si není něčím jistý.

„Neznám přesně všechny postupy, například na výrobu různých těstíček, tak prostě zavolám, zeptám se, jestli to dělám správně, a většinou mi ještě poradí fintu, jak to udělat jednodušeji,“ vysvětluje Hruška.

Nápad, aby v televizi vařil, se zrodil loni na podzim během pauzy, kterou měl Hruška s úspěšnou rolí „potravinového inspektora“. Ten se musel odmlčet poté, co si na něj u Rady pro rozhlasové a televizní vysílání stěžovaly obchodní řetězce. 

„Marně jsem hledal další smysl práce v médiích, roli v tom hrála i únava. A vtom přišla nabídka z vedení zpravodajství: vaření,“ říká v rozhovoru Hruška.

Zprvu tento nápad odmítl. „Vím, jak lehké je naběhnout si na vidličky profikuchařů, natož já nekuchař. Po dvou dnech zvažování jsem řekl, že to zkusím, ale má podmínka zněla, že nechci být prezentován jako kuchař, ale jako člověk, který zkouší jednoduché recepty.“

Dnes tvrdí, že rozhodnutí nelituje. „Strašně mě baví přicházet na ty neuvěřitelné pokrmy, levné a chutné, i na další fígle profesionálních kuchařů, které před veřejností dosud tajili.“

Jeho recepty v Televizních novinách jsou natolik sledované, že TV Nova z Hrušky vytvořila jednu z hlavních tváří podzimního vysílacího schématu. Nově bude mít uprostřed zpravodajské relace vlastní pořad složený z rekapitulace těch nejúspěšnějších receptů. Současně bude Hruška natáčet recepty nové a chystá se i knižní vydání receptů.

Recept podle Ládi Hrušky: sypaný skořicový koláč

Autor:


Nejčtenější

Herec Bohumil Klepl měl nehodu na motorce, srazil se s autobusem

Bohumil Klepl

Herec Bohumil Klepl (60) měl v sobotu krátce po poledni nehodu na motorce. Na pražské Jižní spojce se srazil s...

Hvězda Hry o trůny se rozloučila se svou rolí krvavými teniskami

Maisie Williamsová na SAG Awards (Los Angeles, 29. ledna 2017)

Maisie Williamsová (21) se na sociální síti rozloučila s rolí Aryi Starkové. S postavou bojovnice v seriálu Hra o trůny...



Štěpánek: Život bez dětí, když je chcete a můžete mít, by byl smutný

Nicole Vaidišová a Radek Štěpánek

Bývalý tenista a momentálně velký milovník golfu Radek Štěpánek (39) po krátké trenérské epizodě v týmu Novaka...

Myslela jsem, že budu stará panna, přiznala manželka George Clooneyho

Georg Clooney a jeho manželka Amal (Los Angeles, 22. října 2017)

Manželka George Clooneyho (57) Amal (40) nedávno poprvé na veřejnosti promluvila o muži a dětech. Při slavnostním...

Barbora Špotáková má druhého syna, dostal jméno Darek

Barbora Špotáková má druhého syna, dostal jméno Darek

Oštěpařka Barbora Špotáková je od soboty dvojnásobnou maminkou. Olympijská vítězka a mistryně světa přivedla v...

Další z rubriky

Hvězda Pobřežní hlídky David Hasselhoff se potřetí ožení

Hayley Robertsová a David Hasselhoff (Cannes 2013)

Herec David Hasselhoff (66) se poslední červencový den potřetí ožení. Věří, že se sedmatřicetiletou Hayley Robertsovou...

Zpěvačka Garbage o sebepoškozování: Řezala jsem se už jako teenager

Shirley Mansonová (31. 3. 2018)

Zpěvačka kapely Garbage Shirley Mansonová (51) přiznala, že poprvé si začala fyzicky ubližovat už jako mladá dívka a...

Je to nesmysl, brání Freemana po nařčení z obtěžování Somersová

Morgan Freeman a Suzanne Somersová

Herečka Suzanne Somersová (71) se zastala herce Morgana Freemana (81) poté, co byl celkem šestnácti ženami obviněn ze...



Najdete na iDNES.cz