Sexy dorty ve tvaru prsou jsou typicky česká disciplína, říká cukrář Maršálek

  16:00
Josef Maršálek vysvětlil, že i dorty mohou být sexy, a to nejen vizuálně. Cukrář se v rozhovoru pro iDNES.cz svěřil s tím, co nebude chybět na jeho vánočním stole, a přiznal, že ke štěstí mu stačí málo.

Vydáváte novou kuchařku Sexy dorty. Proč ten název?
Sexy dorty proto, že v tom slově sexy není jenom ten vizuál. Není to jen o tom, jak ten dort vypadá, ale hlavně o tom, jak chutná. O tom, jak ho nakrojíte a vystříkne z něho náplň, hedvábný máslový krém a nadýchaný piškot. Potom je to taková ta emoce, která vás nutí se do toho dortu zabořit, potřít se s ním od hlavy až k patě a užít si to. Nejenom o tom to jíst.

Vy o tom tak nádherně mluvíte, že i největší dietář by si teď dal kilo dortů.
Ano. Dorty jsou nedílnou součástí našeho života. Život není jenom o tom platit složenky, ale hlavně ho prožít.

Když se řekne sexy dorty, spousta Čechů si představí marcipánové zákusky a penisy. To ve vaší kuchařce asi nenajdeme, že? 
Není tam jediný penis ani prsa, ani jiná přirození těch dnešních osmdesáti sedmi pohlaví, nebo kolika. Myslím, že to je taková typicky česká disciplína, tyto typy dortů. Já jsem v životě udělal jedna jediná prsa. Chtěli dvojky, dostali trojky, já to prostě malý neumím. Bylo to před dvaceti lety a od té doby nikdy. 

Jdou na vás mrákoty, když vidíte podobné dorty ve tvaru podkov, růží a prsou?
Nejdou na mě mrákoty. Chápu, že nějaký trh pro toto existuje. Ale tomu obsahu a formě vlastně vůbec nerozumím.

Chtěl po vás někdo extrémní dort? Třeba značka Ferrari?
Modelovaným dortům se nevěnuji. Je to náročné na čas a jste limitován tím, co do takového dortu můžete dát. Ty povrchy potom třeba vytahují vodu z náplní a je třeba tam mít hutné krémy, které jsou velmi výživné. Mám rád, když se v dortech střídají různé textury, něco je měkké, něco vytéká, něco je pevné. Proto se těmto dortům nevěnuji, nemám na to trpělivost.

Cukrář Josef Maršálek se pochlubil svatbou. Vzal si přítele Petra Tejmla

Blíží se svátky. Co bychom našli na vaší vánoční tabuli? Děláte také cukroví?
Je úplně jasné, že budou vanilkové rohlíčky, linecké s marmeládou a vánočka. Vždycky říkám, všechno co je nad tím a k tomu, to už je jen taková nástavba a přidaná hodnota. Já toho ve svém životě k té mojí pohodě už moc nepotřebuji. Mně je dobře. Když je dobrý chleba, sůl nebo máslo, čaj a bílá káva? Pak jsem spokojený jako Lenin. 

Jaké máte pocity z toho, když se někde degustuje váš výtvor, přijde dáma a řekne „Já nevím, já bych byla tlustá“?
Asi všichni známe milovanou Halinu Pawlowskou. Takže... Nejlepší sport je kafe a dort!

6. března 2020

  • Nejčtenější

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

22. března 2024  19:07,  aktualizováno  20:05

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

24. března 2024

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

26. března 2024  15:14

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila....

Budu upřímná, jedno dítě mi stačí, přiznává Patricie Pagáčová

22. března 2024

Moderuje jenom výjimečně. Patricie Pagáčová se cítí být především herečkou. I když na velkou roli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Konec konspirací. Diagnóza princezny Kate přepisuje příběh uplynulých týdnů

23. března 2024  17:15

V královské rodině představuje Kate (42) závan svěžesti. Z lavičky v rozkvetlé zahradě vyslala...

Žiju v pekle, říká Christina Applegate o životě s roztroušenou sklerózou

29. března 2024

Herečka Christina Applegate (52), známá především díky roli Kelly Bundové ze sitcomu Ženatý se...

Adept na Bonda poznal svou manželku v 18 letech. Jí bylo 42

29. března 2024  10:38

Před pár týdny se kolem hollywoodského fešáka Aarona Taylor-Johnsona (33) vyrojily spekulace, že by...

Leona Machálková učila svoji pákistánskou „snachu“ česky

29. března 2024

Konečně mohla Leona Machálková (56) v Praze přivítat přítelkyni svého syna Artura Šípka (21) Zehru....

O panenství přišla Wilsonová v 35 letech. Lidé nemají být pod tlakem, říká

28. března 2024  18:18

Australská herečka a komička Rebel Wilsonová (44) prozradila, že o panenství přišla relativně...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...