Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Díry v sýru jsou pro Američany příliš velké

  12:35aktualizováno  12:35
Pro USA jsou díry ve výrobku, který se prodává pod označením "švýcarský sýr", příliš velké. Američané chtějí, aby v objemu sýra bylo více materiálu a méně vzduchu, a proto ve svém novém standardu omezili velikost děr na polovinu. Švýcarská vláda vyjádřila nad tímto rozhodnutím politování. Nová americká norma vstupuje v platnost 22.února. Velikost děr u "švýcarského sýra" a "ementálského sýra" se podle ní snižuje z 11/16 až 13/16 palce (jeden palec se rovná 2,54 centimetru) na 3/8 palce. To odpovídá zhruba zmenšení za dvou centimetrů na jeden.
Normy amerického úřadu pro zemědělství nejsou závazné, ale jsou obvykle respektovány. Menší díry údajně mají výhodu, že při vysokých rychlostech automatických kráječů vzniká méně odpadu.

Švýcarský Spolkový úřad pro zemědělství (BLW) vyslovil nad novou americkou normou politování, i když v USA prodávaný "švýcarský sýr" nemá se Švýcarskem nic společného. Vláda v Bernu argumentuje spíše tím, že nová americká norma odporuje potravinářskému kodexu Světové zdravotnické organizace (WHO) a
ustanovením potravinářských a zemědělských organizací v samotných Spojených státech. Švýcaři také na vědecké úrovni dokazují, že "ementál" je již svou podstatou sýr s velkými dírami, které vytváří oxid uhličitý produkovaný mléčnými bakteriemi.
Autor:



Nejčtenější

Karel Roden hraje hlavní roli ve snímku Fotograf volně inspirovaném životem...
Rodina herce Rodena zažalovala vydavatele Týdne, vysoudila 900 tisíc

Herec Karel Roden (55), jeho partnerka a děti uspěli se žalobou na vydavatelství Empresa Media mediálního magnáta...

Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice
Je to definitivní, končíme. Těžkej Pokondr odchází z Frekvence 1

Moderátoři Roman Ondráček a Miloš Pokorný tento měsíc skončí na Frekvenci 1. Těžkej Pokondr se na tom dohodl se...

Duo Těžkej Pokondr
Končíme, oznámili Pokondři. Je to umělá kauza, říká vedení stanice

V úterý se na sociálních sítích objevily informace, že moderátorské duo Roman Ondráček a Miloš Pokorný alias Těžkej...

Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Modelka Yasmin Le Bonová nafotila v padesáti letech kampaň na plavky.
Najednou mám prsa, břicho a boky, říká o stárnutí modelka Le Bonová

Britská kráska Yasmin Le Bonová (52) patřila v osmdesátých letech k nejžádanějším modelkám. Manželka frontmana kapely...

Další z rubriky

Marc Jacobs (2. prosince 2013)
Politická korektnost je nebezpečná, varuje návrhář Marc Jacobs

Návrhář Marc Jacobs (54) si postěžoval na dnešní dobu. Během debaty se studenty na Oxfordu prohlásil, že současná...

Herečka Catherine Zeta-Jonesová se svou dcerou.
Dcera má ambice stát se herečkou, říká Catherina Zeta-Jonesová

Dcera Catheriny Zeta-Jonesové (47) a Michaela Douglase (72) Carys (14) se rozhodla vydat ve stopách slavných rodičů....

Proměny v show Tvoje tvář má známý hlas IV
OBRAZEM: Rytmus Matonoha, Janet Boho, Nicki Maxián a Rihanna Čecháková

Sedmé kolo show Tvoje tvář má známý hlas vyhrál Tomáš Matonoha, který se proměnil v rappera Rytmuse. I ostatní masky...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.