Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Američané mají nablýskané kuchyně, ale vaří v nich někdo jiný

  11:40aktualizováno  11:40
Američané mají nablýskané kuchyně podobné malým technickým zázrakům, včetně nejmodernějšího vybavení za tisíce dolarů. Specializované televizní programy je přesvědčují o kráse domácího kuchaření pro "vlastní potěšení", mnoho rodin se ale přesto uchyluje k cizí pomoci, kterou poskytuje stále širší armáda osobních kuchařů.

Osobní kuchaři nejsou novinkou. Bohatí Američané je měli vždy a takový šéfkuchař byl bohatě placen, někdy až miliónovými částkami ročně. Nové je to, že podobné služby ve skromnějším měřítku se šíří i do středostavovských rodin, které si dříve vařily samy, ale později, aby ušetřily čas, přešly na donášku jídel z restaurací nebo na mikrovlnné rychlovky.

Nyní přichází do módy docházející osobní kuchař. Obvykle se objeví dvakrát až třikrát měsíčně, navaří jídla podle instrukcí s údaji o kalorické hodnotě a kořenění, poté je zmrazí a rodina je postupně ohřívá. Dodatečnou službou je nákup, úklid kuchyně, umytí nádobí a vynesení odpadků. Průměrná cena jedné porce je 14 až dvacet dolarů (560 až 800 Kč), což odpovídá ceně oběda v průměrné americké restauraci.

"Stejně jako jsme přijali, že se někdo stará o naše děti podle našich instrukcí, stejně tak nyní přijímáme, že pro nás vaří cizí lidé u nás doma podle našich pokynů," prohlásil newyorský poradce v oblasti restaurací a potravin Clark Wolf.

Proč lidé používají služeb osobních kuchařů ? Protože dostávají to, co neseženou v žádné restauraci ani v potravinářském obchodě. "Prodávám lidem ani ne tak jídlo jako spíše čas a také zdraví," vysvětlil Jan Sims, který vede v Topece ve státě Kansas sedm měsíců starou společnost nabízející služby osobních kuchařů. Název firmy: Co je dnes k večeři?, firemní slogan: "Jídla jako od maminky připravená u vás podle vašich pokynů".

Od počátku devadesátých let stoupl počet osobních kuchařů na dnešních šest tisíc a zákazníků na sto tisíc a zdá se, že nové povolání je nadále na vzestupu, protože kuchařské školy a specializované agentury chrlí další stovky adeptů. "Před pěti lety mohlo být osobních kuchařů pár stovek, nyní jsou v každém státě ve městech nad padesát tisíc obyvatel," konstatoval David MacKay, prezident Americké asociace profesionálních šéfkuchařů.

Mnoho osobních kuchařů se rekrutuje z řad bývalých zaměstnanců restaurací, kteří chtěli uniknout dlouhým a stresujícím hodinám v obrovských kuchyních. "Lidé se o nás zajímají. Klienti si mě považují, když odvádím dobrou práci. Jako obyčejný kuchtík v restaurační kuchyni tohle nikdy nepocítíte," svěřila Jennifer Bucková.




Nejčtenější

Předseda Zelených Matěj Stropnický byl hostem diskusního pořadu Rozstřel. (3....
Matěj Stropnický přiznal vztah s hercem Danielem Krejčíkem

Šéf Strany zelených Matěj Stopnický (34) potvrdil, že je gay. Už dva měsíce chodí s hercem Danielem Krejčíkem (23)....

Melania Trumpová a Donald Trump (Washington, 13. října 2017)
Za Melanii Trumpovou zaskakuje dvojnice, spekulují lidé na sítích

Ona není ona. Má jiný nos a maskuje se velkými slunečními brýlemi. To jsou některé z argumentů lidí na sociálních...

Princ William sleduje, jak vévodkyně Kate tančí s medvídkem Paddingtonem...
Těhotná Kate si zatančila s medvědem. Její strýc má průšvih

Těhotná vévodkyně Kate (35) sice stále trpí ranní nevolností, ale pomalu se začíná vracet ke královským oficialitám. V...

Agáta Prachařová a Jakub Prachař
Agáta Prachařová: Všichni říkají, že je dcera celý Kuba. Ze mě nemá nic

Agáta Prachařová (32) je od porodu dcery přes měsícem, 13. září, v jednom kole. Nejde však jenom o péči o děti a...

Martha Issová
Martha Issová odchází na mateřskou, prozradila její kolegyně

Herečka Martha Issová (36) a producent David Ondříček (48) se brzy stanou dvojnásobnými rodiči. O těhotenství Marthy...

Další z rubriky

Jane Fondová (Cannes, 17. května 2015)
Představuji si, jak umřu. Smrti se nebojím, říká Jane Fondová

Americká herečka Jane Fondová (79) na svůj věk vypadá neuvěřitelně skvěle a vitálně. Filmová legenda však přiznala, že...

Láďa Křížek (8. října 2015)
Křížek: Sláva je droga. Někdy se mi zdá, že ta moje trvala jen chvíli

Před pár lety zpěvák Láďa Křížek válčil s depresemi a pracovním vyhořením. Zemřel mu táta, v rodině měli nemoci. Do...

Melania Trumpová a Donald Trump (Washington, 13. října 2017)
Za Melanii Trumpovou zaskakuje dvojnice, spekulují lidé na sítích

Ona není ona. Má jiný nos a maskuje se velkými slunečními brýlemi. To jsou některé z argumentů lidí na sociálních...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.