Osmatřicetiletá herečka přiznala, že se svým tělem nebyla nikdy úplně spokojená. Až nyní. Vděčí za to své osobní trenérce a trikům, které jí pomáhají uspokojit mlsný jazýček.
"Nemám dobré geny. Makám, abych vypadala tak dobře. Nikdy jsem si nemyslela, že budu mít dobré tělo. Byla jsem nahoře kostnatá a dole trochu zavalitější. Ale moje trenérka Tracy Andersonová úplně proměnila mé nohy, zadek, ruce a břicho. Cítím, že jsem za celý život nevypadala tak dobře," řekla Paltrowová.
Nebylo to ale zadarmo. "Cvičím 45 minut pět dní v týdnu kardio, protože ráda jím. A snažím se pak dalších 45 minut posilovat," prozradila herečka.
K tomu má trik, jak obelstít svůj mlsný jazyk. Dává si zdravé svačinky. "Syrové mandle s rozinkami nebo kokosové mléko. Nebo si často dělám džus z kapusty, citronové šťávy, vody a trochy agáve. Snažím se hlavně vyhnout brambůrkům, ty jsou mojí slabostí," přiznala herečka.
Občas se ale taky pustí trochu ze řetězu. "Vždy jím správně, ale třeba včera večer jsem měla smažené škeble, těstoviny s kachní klobásou a dvě sklenky červeného vína. Pokud se snažím zhubnout, jím méně těstovin, pečiva a brambor. Před premiérou filmu Iron Man 2 jsem pila jen zeleninové džusy a třikrát denně jedla salát," dodala.
Pak byla tak hubená, že kvůli dalšímu filmu musela nabrat deset kilo. "Nutili ji jíst spoustu smažených kuřat. Pro mě bylo hrozné to sledovat," řekla trenérka, která ji však brzy znovu dostala do formy.
Lásku k jídlu promítla Paltrowová i do své knihy My Father's Daughter, kterou nedávno vydala. Jsou v ní recepty, které herečka vařila se svým otcem Brucem Paltrowem. "Při vaření jsme moc nemluvili. Byli jsme hodně soustředění. Někdy řekl nějaký vtip nebo jenom něco vytkl, ale roztomile. Byli jsme jen blízko jeden druhému," vzpomínala herečka při propagaci své kuchařky.
Gwyneth Paltrowová představila svou kuchařku
Její otec zemřel v roce 2002 na rakovinu. Paltrowová si tehdy myslela, že mu pomůže makrobiotická strava. Sama pak nejedla dlouho téměř nic jiného než syrovou zeleninu, ořechy a semena. Extrémně přísné diety se zbavila v roce 2004, když jí lékař oznámil, že čeká první dítě.
"Byla jsem makrobiotičkou po velmi dlouhou dobu a pak, když jsem měla děti, najednou to už nemělo moc smysl. Pořád věřím, že je dobré jíst bio potraviny a syrové věci, ale jím také sýr a smažené věci," přiznala Paltrowová.
