Stéphanie má tři děti: devítiletého syna Louise a sedmiletou dceru Pauline s bývalým manželem Danielem Ducruetem a tříletou dcerku Camille, jejíž otec není znám. Podle Blicku chodí Louis a Pauline od pondělí do státní školy Fontvieille v Monte Carlu.
Deník uvedl, že cirkus Knie odmítl jakkoli komentovat soukromý život svých členů. Franco Knie se v únoru 2001 odloučil od své ženy Claudine, ale nerozvedl se s ní a zůstal jí velmi nablízku, napsal Le Matin. Pravidelně za ní jezdil do švýcarského kantonu Vaud, kde Claudine žije s jejich synem, jenž trpí autismem.
Le Matin také napsal, že princezna Stéphanie byla v počátku životem u cirkusu nadšena a jezdila s ním po všech štacích, což ovšem přinášelo problémy ve školní docházce jejích dětí.
