Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: V Maďarsku proběhla soutěž v zabíjení prasat

  11:18aktualizováno  11:18
Ačkoli se Evropská unie snaží zabíjení prasat regulovat, v Maďarsku se dál drží tradice prasečího festivalu, kde probíhá zabijačková soutěž. Akce jen pro silné nátury přilákala letos do maďarského Napkoru tisíce lidí.

V městečku Napkor na severovýchodě Maďarska proběhl už devátý ročník zabijačkové soutěže. Krvavé hry se zúčastnilo 29 týmů, z nichž každý zabil jedno prase. Hodnotila se nejen rychlost zabití, ale i jak se zbaví štětin a kůže.

Celý festival začíná ještě před rozedněním. Soutěžící posíleni domácí pálenkou ve vteřině zabijí svá prasata a soutěž začíná.

I tady se ovšem dodržují určitá pravidla. Metody usmrcení prasete se změnily po vstupu Maďarska do EU. "Za starých časů jsme dostávali pálenku. Pili jsme ji na začátku a byl to pro nás takový druh podpory. Prase jsme pak zabíjeli nožem, ale jak jsme s ním bojovali, bylo celé pobodané. Dnes je to jinak. Prase je pod sedativy, pak ho střelíme do hlavy, takže netrpí," řekl jeden ze soutěžících řezníků Ferenc Tudlik.

Z mrtvého prasete nic nepřijde nazmar. Dělají se jitrnice, jelita, tlačenka, ostré párečky, nohy se udí, z krve se vaří polévka, která je v zimním ránu výbornou snídaní pro všechny.

"Začalo to s bývalým starostou města. Ten se se svými přáteli scházel a při té příležitosti zabili vždy několik prasat. Dnes je tento festival velmi oblíbený," řekl pořadatel Miklós Tamba.

Podle něj je hlavním smyslem festivalu dát příležitost řezníkům, aby ukázali své lokální tradice a pochoutky. Letos přijeli i řezníci ze sousedních zemí, hlavně Maďaři žijící v Rumunsku a na Slovensku. "Přišli jsme sem, abychom oživili naše tradice a ukázali, jak umíme dělat párky v Transylvánii. Chceme ukázat, jak to Maďaři dřív dělali," řekl Szabolcz Szucs z rumunského týmu.

"Dřív bylo v našem městě víc lidí, co zabíjeli prasata. Teď je to horší, ale ta tradice je tam pořád a každý rok mezi Vánocemi a Velikonocemi dost lidí zabijačku doma dělá," řekl Karoly Molnar ze Slovenska.

Festival končí vepřovými hody za doprovodu hudby a zpěvu a vyhlašuje se nejlepší klobása, nejlepší pálenka i nejhezčí design stánku.

Autoři: ,







Nejčtenější

Paris Hiltonová (Cannes, 20. května 2014)
Paris Hiltonová: Zveřejnění nahrávky sexu mi zničilo život

Dědička hotelového impéria Paris Hiltonová (36) říká, že mohla být druhou princeznou Dianou, kterou miloval celý svět.... celý článek

Heidi Janků a její manžel Ivo Pavlík
Zemřel hudebník Ivo Pavlík, manžel Heidi Janků

V sobotu zemřel hudebník Ivo Pavlík (†84), manžel zpěvačky Heidi Janků (54) a první manžel nedávno zesnulé Věry... celý článek

Jennifer Anistonová (Los Angeles, 7. prosince 2016)
Anistonová: Nechápu, proč se řeší moje bradavky, stojí mi od přírody

Když hrála Jennifer Anistonová (48) v seriálu Přátelé, snad v každé scéně jí stály bradavky. Tehdy ji podezřívali, že... celý článek

Lukáš Krpálek, jeho syn Antonín a manželka Eva (2016)
Manželé Krpálkovi: Hlavně ať druhé dítě není divočák

Je to rok, co Lukáš Krpálek (26) získal olympijské zlato. Krátce před tím se mu narodil syn Antonín, a také proto si... celý článek

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech.... celý článek

Další z rubriky

Soutěžící Miss BumBum 2017
VIDEO: Nejhezčí brazilské zadečky soutěží o titul Miss BumBum

V brazilském Sao Paulu se sešly soutěžící, které se utkají o titul Miss BumBum. Finále se uskuteční až v listopadu, ale... celý článek

Martin Dejdar, Martha Issová, Aleš Háma a Tatiana Vilhelmová
OBRAZEM: Dejdar, Issová, Háma i Vilhelmová. Sestava Tváře je kompletní

V třetí řadě show Tvoje tvář má známý hlas se opět v nejrůznějších převlecích představí osm známých umělců. Podívejte... celý článek

Lorelai Mosnegutu v show Rumunsko má talent
Dívka bez rukou v talentové soutěži všechny dojala k slzám

Rumunka Lorelai Mosnegutu (14) se přihlásila do talentové soutěže. Dívka, která se narodila bez rukou, všechny ohromila... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.