Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Točíme páčkou k sobě, talíře jsou vratké

  12:09aktualizováno  12:09
- Za devatero horami a třemi sídlišti, kousek od stejnojmenné konečné trasy B metra, se hrdě vypíná moderní katedrála spotřeby Centrum Černý Most. Na východním konci jeho střední lodi, zhruba v místech, kde stává ve skutečných chrámech Páně oltář, najdeme bufet zvaný Fast Food Service. I výše stropu tu připomíná katedrálu, klenba však chybí.
 Cedulka na jednom ze vstupních sloupů podniku, patřícího První dánské pivní a.s., se holedbá, že jde o provozovnu první cenové skupiny. Pravda - ceny určitých položek nabídky, zejména nápojů, nejvyšší třídě vcelku odpovídají. Ale koberec na zemi, křišťálové lustry pod stropem ani ubrusy a svícny na stolech tu nehledejte. Převládá plastik kombinovaný s umělou hmotou, sklem a nablýskaným kovem. Tedy ani nóbl podnik, ani hospoda či dokonce hospůdka. Prostě samoobslužné rychlé občerstvení. Kdo trochu zná západní, zejména pak americké hypermarkety, a komu v nich po několika vteřinách nenaskakuje kopřivka, bude gastronomickými možnostmi CČM zklamán. Žádný food court s čínským, indickým, italským, mexickým a národním bufetem. Kdo zná pouze starý automat v Bílé labuti, bude nadšen. Vždyť si tu člověk může zaparkovat u stolu nákupní vozík. Vaří se tu obstojně, někdy i dost slušně. Nejzajímavější bývá specialita dne, tedy levné hotové jídlo. Proti ledvinkám na cibulce s rýží za 39 Kč se nedalo říci ani to nejmenší, gyros se »zaziki« měl autentickou chuť východního Středomoří... Moravští vrabci za 69? Maso dobré, knedlíky standardní, ovšem do zelí nevýrazné chuti kdosi nakladl jakési slané miny, jež vybuchovaly v nejneočekávanějších okamžicích. Ze dvou termosoudků si možno nabrat ten či onen druh polévky, miska za 18. Bývají docela čerstvé. Milovníci zdravé stravy uvítají salátový bar nabízející kombinace z čerstvé či nakládané zeleniny a těstovinové saláty,k tomu dva nepříliš inspirativní, ba mdlé druhy »drezinku«. Naplněná nevelká miska přijde na celých 49 korun, ovšem Češi jsou zdatní pěchovači. Pivo se tu točí, Fast food service tedy jedinou podmínku, nutnou k zařazení do bodování v Testu DNES, splňuje. Totiž: pivo si tu hosté točí sami, a to je pro zkušeného pivaře veselá podívaná. »Kurňa, pění to jak sviňa,« kleje přespolní zákazník. Nic nepění, dnes už snad všudypřítomná desítka Gambrinus na čepu je dokonce přijatelně ošetřená... Pán jenom neumí točit. Jeho těžkou úlohu m u má usnadnit návodný papír nad pípou: »Na pivo používáme pouze PIVNÍ kelímky!!!« »Točíme páčkou k sobě.« Vida, tudy na to! Fast food service v CČM dokáže vůbec půvabně písemně komunikovat s hosty. Prosíme, talíře přebírejte oběma rukama, jsou vratké - stojí na pultu, kde se vydávají teplá jídla. A vskutku: talíř se kroutí jako úhoř. Z tenčí umělé hmoty se už asi opravdu vyrobit nedal. Kdo je na sladké,nepohrdne koláčkem za 6 Kč. Tvrdý alkohol tu nenalévají, ale u pokladen číhají v regálech miniatury vybraných destilátů a likérů. Výhodný nákup v protilehlém hypermarketu Globus zde možno oslavit malým šampaňským. Na dámské i na pánské toaletě nefungovaly elektrické sušičky rukou. Reprodukovaná hudba zní po celém areálu. Nejlépe sem pasuje hit skupiny Frankie Goes to Hollywood »Relax«, v Česku proslavený filmem Bony a klid. Jednu fascinující zkušenost ovšem Fast food service v CČM nabízí. Řada stolků stojí přímo nad pohyblivými chodníky dopravující zákazníky dovnitř i ven. Pohled, od nějž se není lehké odtrhnout - obzvlášť o sobotách, kdy se jedná o nepřetržitý proud občanů. Vypadají šťastní, když s prázdnými vozíky vjíždějí do prostoru, který v jejich očích symbolizuje velký svět. Se šťastným výrazem ho většinou i opouštějí, jako by potvrzovali postřeh sociologa Jana Kellera týkající se nakupování: »Zvláště pro příslušníky nižších středních a dělnických vrstev představuje situaci, v níž se může octnout jen ojediněle. Nakupování jim umožňuje,na rozdíl od situací, na něž jsou zvyklí v práci, vystupovat v roli toho, kdo dává příkazy, kdo kontroluje a kdo rozhoduje. 'Zákazník je pán' a spousta zákazníků nemůže vystupovat v roli pána nikde jinde než právě jen v supermarketu.« Ale v bufetu Fast food service,jenž by se měl spíše jmenovat Fast food self-service,- tam už to chodí spíš jako v nějaké moderní závodce.

FAST FOOD SERVICE,

Centrum Černý Most, Praha 9.
Otevřeno pondělí-neděle 9-20 hod.
Zhruba 160 míst u stolu.
Gambrinus 10° 0,3l *** 19 Kč
Kvalita obsluhy kolísá podle toho, jak si kdo umí načepovat pivo nebo zda udrží vratký talíř
Celkový dojem *
Hodnotící škála stoupá od žádné k pěti hvězdičkám.
Útratu v testovaných podnicích si recenzenti platí sami, personál ani majitelé o probíhajícím hodnocení nevědí.

Polévku na Černém mostě si zákazníci nalévají sami

Autor:





Nejčtenější

Paris Hiltonová (Cannes, 20. května 2014)
Paris Hiltonová: Zveřejnění nahrávky sexu mi zničilo život

Dědička hotelového impéria Paris Hiltonová (36) říká, že mohla být druhou princeznou Dianou, kterou miloval celý svět.... celý článek

Heidi Janků a její manžel Ivo Pavlík
Zemřel hudebník Ivo Pavlík, manžel Heidi Janků

V sobotu zemřel hudebník Ivo Pavlík (†84), manžel zpěvačky Heidi Janků (54) a první manžel nedávno zesnulé Věry... celý článek

Jennifer Anistonová (Los Angeles, 7. prosince 2016)
Anistonová: Nechápu, proč se řeší moje bradavky, stojí mi od přírody

Když hrála Jennifer Anistonová (48) v seriálu Přátelé, snad v každé scéně jí stály bradavky. Tehdy ji podezřívali, že... celý článek

Lukáš Krpálek, jeho syn Antonín a manželka Eva (2016)
Manželé Krpálkovi: Hlavně ať druhé dítě není divočák

Je to rok, co Lukáš Krpálek (26) získal olympijské zlato. Krátce před tím se mu narodil syn Antonín, a také proto si... celý článek

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech.... celý článek

Další z rubriky

Dominika Mesarošová
Mužům se líbí má madla lásky, nikdo si nestěžoval, říká Mesarošová

Modelka Dominika Mesárošová (31) je sice se svým vzhledem spokojená, přesto občas ráda něco doladí. Zákroky však prý... celý článek

Tomáš Řepka a Kateřina Kristelová
Hodně lidí by si přálo, abych se s Tomášem rozešla, míní Kristelová

Moderátorka Kateřina Kristelová (37) prý veškeré negativní reakce a názory na vztah s bývalým fotbalistou Tomášem... celý článek

Sabina Laurinová
Sabina Laurinová: Kritiku beru s pokorou i nadhledem, pózy nepřijímám

Když před dvaceti lety Sabina Laurinová (45) začínala moderovat soutěž DO-RE-MI, mnozí kolegové ji od toho odrazovali.... celý článek



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.