Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Restaurace jako po náletu (který nebyl)...

aktualizováno 
- Když spisovatel Bohumil Hrabal na samém počátku 50. let pracoval jako pomocný dělník na martinkách v Kladně a denně viděl zářit nad branou Poldinky medailonek krásné ženské hlavičky z profilu, jejíž kadeře jsou připálené třpytící se hvězdou... byl šťasten. Dnes ale třpyt kladenské hvězdy pohasl a místo medailonku krásné ženské hlavičky lze spatřit na ulicích dívky, jejíchž krása je oslňující. Z lidových restaurací je cítit přepálený omastek a život, i když třeba bez zaměstnání, pulsuje dál.
Kladenské centrum, jeho historická část dýchající jako by ve vlastním rytmu, je upraveno v pěší zónu, prosvětlenou novými fasádami starých domů, výlohami obchůdků, neony barů a svody restaurací. Vyhládlý občan jiného města se vyhne lehce třpytu pozlátka a s podivuhodnou jistotou ho kroky samy vedou do postranní kolmé uličky, do restaurace "Staroměstská tržnice".
Ze vstupní chodby odbočíte vlevo (po schodech rovně v patře WC) a vejdete do velké místnosti tvaru "L". Hned za dveřmi po pravé ruce míjíte výčepní pult se sousedícím stolem "štamgastů" (zřejmě bez jídla, jen zrychlené "tumlování" pivem pod přímou kontrolou výčepního), pokračujete dál k uvolněnému "pistolnického místu" v rohu, čímž získáte dokonalý přehled o dění "na sále". V zádech jen teplo příjemně lavírujícího radiátoru. Devět stolů po šesti naplní restauraci hravě šedesáti občany.
Čistá dlažba na podlaze, čisté ubrusy na stole spolu s kombinací dřeva a koberce na stěnách umocňuje nejen pocit, ale skutečnost čistoty a pohody. Proutěná svítidla Vás sprchují rozptýleným světlem, iluzi věčného slunce tvoří žlutá litá skla oken. Jen dvě "vrtule" větráků visící od stropu se nemusí otáčet... kmitá místo nich a vzduch rozprouďuje mladá servírka. Spolu s vytáhlým čahounem za výčepem tvoří sehraný tandém šlapající jak švýcarské hodinky.
Zatímco alespoň okem laskáte v proutěném košíků na stole tuze lákavé a voňavé rohlíky s odérem máku, jako prokletí se nese od úst hostí okolních stolů: "Savoják už není!" či "Savoják je vyškrtnutej!". Nuže tedy, když záhy přichází servírka, ptám se ležérně na "Savoják". "Bohužel až zítra, pane," zní odpověď pokání. Dozvídám se alespoň, že jde o řízek v trojobalu s bramborovou kaší, místní pochoutka.
Nezoufat! Jídelní lístek nabízí krom toho boršč za deset korun, deset hotových jídel (průměr čtyřicet pět korun), sedm objednávek kolem 75 korun a pět specialit, moučníkem jsou teplé palačinky. Mezi speciality patří "Kapsa pana Rychtáře", což je kýta, šunka, sýr, žampiony. Pokud nezvolíte z hotovek dobře vypadající domácí jitrnice se zelím (38 korun) nebo z diet doporučené hovězí zadní vařené za 40 korun, doporučuji si sjednat "Selský talíř". Uzené, vepřové, bramborový knedlík, houskový knedlík. Chutně upravené, ale porce spíše pro "sedláčka". Co ale chtít za 44 korun?
K jídlu patří pivo, zde točí desítku Gambrinus, chladivá pěnivá osvěží a jídlo umocní. Řidiči a slečny volí Mattoni (0,2l za tři koruny!) a jednu z deseti druhů kávy. Kromě desítky piva se zde nic jiného netočí - vědí tu proč. Strávníci jsou vesměs úředníci, prodavačky okolních obchodů, drobní živnostníci a podnikatelé. Žádné dlouhé vysedávání, žádní opilci. Rychle zkonzumovat své oblíbené "Savojáky" a zase zpět "na značky".
Tedy vše s tím koloběhem uvnitř restaurace jako při náletu na Drážďany - za patnáct minut hotovo! Tak to ovšem v tomto případě má být, račte si povšimnout i otvírací hodiny.

Hospoda Staroměstská tržnice se nachází v Žižkovské ulici v Kladvě

Autor:







Nejčtenější

Heidi Janků a její manžel Ivo Pavlík
Zemřel hudebník Ivo Pavlík, manžel Heidi Janků

V sobotu zemřel hudebník Ivo Pavlík (†84), manžel zpěvačky Heidi Janků (54) a první manžel nedávno zesnulé Věry... celý článek

Paris Hiltonová (Cannes, 20. května 2014)
Paris Hiltonová: Zveřejnění nahrávky sexu mi zničilo život

Dědička hotelového impéria Paris Hiltonová (36) říká, že mohla být druhou princeznou Dianou, kterou miloval celý svět.... celý článek

Jennifer Anistonová (Los Angeles, 7. prosince 2016)
Anistonová: Nechápu, proč se řeší moje bradavky, stojí mi od přírody

Když hrála Jennifer Anistonová (48) v seriálu Přátelé, snad v každé scéně jí stály bradavky. Tehdy ji podezřívali, že... celý článek

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech.... celý článek

Brad Pitt a Angelina Jolie (Los Angeles, 9.ledna 2015)
Angelina Jolie a Brad Pitt prý odložili žádost o rozvod

Herci Angelina Jolie (42) a Brad Pitt (53) možná zůstanou manželi. V září 2016 Angelina oznámila, že ze vztahu s Bradem... celý článek

Další z rubriky

Serena Williamsová a Alexis Ohanian na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Až porodím dítě, konečně se stanu pravou ženou, říká Williamsová

Tenistka Serena Williamsová (35) pobouřila fanoušky výrokem o mateřství. Na svého prvního potomka se velmi těší a myslí... celý článek

Helen Mirrenová (Paříž, 29. listopadu 2016)
Helen Mirrenová: Záviděla jsem Twiggy její štíhlou postavu

Byla jednou z nejžádanějších hollywoodských krásek, ale přesto si o sobě Helen Mirrenová (72) v mládí myslela, že je... celý článek

Lukáš Krpálek, jeho syn Antonín a manželka Eva (2016)
Manželé Krpálkovi: Hlavně ať druhé dítě není divočák

Je to rok, co Lukáš Krpálek (26) získal olympijské zlato. Krátce před tím se mu narodil syn Antonín, a také proto si... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.