Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Podhůrský má štěstí, že netloustne

  11:53aktualizováno  11:53
Vaření má u nich v rodině dlouhou tradici. "Moje babička vařila dokonce na zámku a vynikající kuchařkou byla i moje maminka. Já se motal okolo plotny odmala," vzpomíná Podhůrský. Kolem puberty začal toužit po svobodě a samostatnosti. Dost si prý zakládal na tom, že jsem se o sebe dokázal postarat úplně sám, kuchyni nevyjímaje.

Dřív kuchtil podle receptů, dnes už vaří všechno z hlavy. Výjimku prý udělá většinou jen kvůli nějaké zapeklité číně. "Samozřejmě jsou také úplně základní jídla, která prostě neuvařím. Kupříkladu moji oblíbenou svíčkovou, tu jsem ještě nikdy dobře neuvařil. Tak ani nevím, zda si mohu říkat dobrý kuchař," tvrdí populární moderátor. 

"V jídle dost hřeším a rozhodně se nesnažím jíst zdravě. Ne vždy tomu tak bylo. Mám za sebou několikaleté období, kdy jsem dost lpěl na racionální výživě. To před nějakou dobou skončilo a já už dnes dodržuju jediné: nepřejídat se, " prozrazuje, ale na druhou stranu se prý v jídle neomezuju.

"Mám to štěstí, že patřím mezi hrstku vyvolených, kteří prakticky netloustnou, i když jedí hodně. Dokážu například sníst veliké množství knedlíků. Ani nebudu říkat kolik, protože by si to vyloženě protiřečilo s mou předchozí radou nepřejídat se."

Hromadu knedlíků sní k jakékoli omáčce kromě koprovky, kterou prý nesnáší. Naopak velmi silný vztah má k jižním kuchyním. Několik let totiž žil ve Španělsku a měl možnost objevit mnoho tajů tamní kuchyně. Za její vrcholy považuje gaspacho a kachnu na pomerančích. "Jinak soudím, že nejlepší gastronomii mají Italové, a to nemluvím jen o pizze a těstovinách. Méně se například ví, že Italové umějí výborně upravovat ryby."

Podhůrská jí velmi často v Praze v italských restauracích, a tak si může dovolit srovnávat. "Někde je to ještě pořád za hodně peněz málo jídla, ale celkově jde úroveň nahoru," uvádí a chválí například restauraci Cantina na Újezdě. K dobré „itálii“ podle něj patří pochopitelně i dobré víno. "To piju k jídlu, jak je to jen možné. Za ta léta už jsem se propil k úrovni someliér amatér. Takže už si dovedu víno vybrat a rozeznám „dobré od blbého“, přiznává.

Zdeněk Podhůrský, Zuzana Belohorcová a Leoš Mareš.

Populární tváře televize Nova: Zdeněk Podhůrský, Zuzana Belohorcová a Leoš Mareš.

Zdeněk Podhůrský nová tvář Novy z pořadu Pálí vám to? (21.2. 2004)

Zdeněk Podhůrský, moderátor televize Nova, si rád zazpívá za všech okolností.

Zdeněk Podhůrský dostal od svých fanynek dort z marcipánu ve tvaru mozku.

Zdeňkovi a Markétě Podhůrským manželství nesvědčilo. Zůstanou však přáteli.

Zdeňkovi a Markétě Podhůrským manželství nesvědčilo. Spolupracují však dále.

Veronika Žilková a Zdeněk Podhůrský

Zdeněk Podhůrský na rautu po cenách Elsa v doprovodu své půvabné přítelkyně.

Zdeněk Podhůrský

Moderátor Zdeněk Podhůrský odpovídá na dotazy čtenářů iDNES

Herec a moderátor Zdeněk Podhůrský po představení Miss Saigon, kde byl pouze jako divák.

ZAMILOVANÍ. Šťastný pár Iveta Bartošová a Zdeněk Podhůrský.

Autoři: ,





Nejčtenější

Paris Hiltonová (Cannes, 20. května 2014)
Paris Hiltonová: Zveřejnění nahrávky sexu mi zničilo život

Dědička hotelového impéria Paris Hiltonová (36) říká, že mohla být druhou princeznou Dianou, kterou miloval celý svět.... celý článek

Heidi Janků a její manžel Ivo Pavlík
Zemřel hudebník Ivo Pavlík, manžel Heidi Janků

V sobotu zemřel hudebník Ivo Pavlík (†84), manžel zpěvačky Heidi Janků (54) a první manžel nedávno zesnulé Věry... celý článek

Jennifer Anistonová (Los Angeles, 7. prosince 2016)
Anistonová: Nechápu, proč se řeší moje bradavky, stojí mi od přírody

Když hrála Jennifer Anistonová (48) v seriálu Přátelé, snad v každé scéně jí stály bradavky. Tehdy ji podezřívali, že... celý článek

Lukáš Krpálek, jeho syn Antonín a manželka Eva (2016)
Manželé Krpálkovi: Hlavně ať druhé dítě není divočák

Je to rok, co Lukáš Krpálek (26) získal olympijské zlato. Krátce před tím se mu narodil syn Antonín, a také proto si... celý článek

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech.... celý článek

Další z rubriky

Tomáš Řepka a Kateřina Kristelová
Hodně lidí by si přálo, abych se s Tomášem rozešla, míní Kristelová

Moderátorka Kateřina Kristelová (37) prý veškeré negativní reakce a názory na vztah s bývalým fotbalistou Tomášem... celý článek

Katie Holmesová (12. února 2014)
Z puberty dcery nemám strach, jsem v pohodě, říká Katie Holmesová

Herečka Katie Holmesová (38) má výchovu dcery Suri (11) výhradně na svých bedrech. Tatínek Tom Cruise se o dívku příliš... celý článek

Andrea s manželem Mikolášem při výběru kočárku pro jejich miminko (2017)
Andrea Růžičková konečně porodila. Jméno syna hned neprozradila

Herečka Andrea Růžičková (33) několik dní přenášela a snažila se vyvolat porod všemožnými cestami. Vždy ale sázela... celý článek



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.