Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Mým národům i špekáčky na černém pivu

aktualizováno 
-
Ojedinělý mikrosvět na vás dýchne i v Praze, stranou cizineckého ruchu i denního shonu, ve starých Kobylisích. Je to jen svědectví toho, kterak překotný rozvoj přeskočil dělnickou periferii a o to mohutněji se rozmáchl na pozemcích kolem města.
Vyjedete-li tramvají na Stírku a sejdete boční uličkou k rozmarnému koupališťátku, uzříte po levé straně bíle vylíčený domek s nápisem HOSTINEC (jiný název už není), který bez nadsázky evokuje domácí prostředí.
Je to vlastně jen jeden z přikrčených domků původní zástavby ve stráni - po pár schůdcích vyjdete z ulice, či spíše návsi nebo malého náměstíčka do chodby domku, zahnete doleva do výčepu (zde je zajímavá papundeklová cedule z dob monarchie s ceníkem kuřiva) a dále vejdete do vlastní, jediné místnosti hospody.
Milosrdné přítmí tu vytvářejí čtyři malá členěná okénka s mříží a červeným kostičkovým závěsem, stará původní dřevěná futra, odpolední ticho a klid. Nabudete dojmu venkovské hospůdky v podhůří, kde čas ustrnul. Nad vchodem statné paroží jelena, vedle dveří tabule, na které je křídou napsané denní menu, téměř neměnné.
K pěti stolům po osmi židlích (nepočítaje lavici podél stěny) se vtěsná daleko více lidí, než se zdá. V rohu lokálu je umístěn klavír, o něj opřený kontrabas a na něm pověšený slamáček. Vše funkční. Na stolech čisté, temně červené "gambrinus" ubrusy, po stěnách rozvěšené a bůhví odkud přinesené barvotiskové reprodukce z počátku století. Obzvláště vydařená je ta s jelenem v rokli u zlomeného dubiska. Z jiné stěny shlíží portrét Franze Josefa, vedle zarámované provolání "Mým národům" a o kus dál foto vojína z 1. světové války.
Pohodlně usazeni v těžké židli pozorujete výřezem-okénkem ve zdi ztepilou postavu výčepáka, statečně se ohánějícího za výčepní stolicí, podobného druhému důstojníkovi na kapitánském můstku lodi. Je to mnohem zajímavější a vzrušující než televize, která zde jako zázrakem není. Nehraje tu ani rádio, neobtěžuje magnetofon, nemluvě o výherních automatech. Vzácnost.
Rozhodně si nenechte ujít zdejší specialitu - špekáčky na černém pivu (devět korun za kus). S čerstvým chlebem jedinečné, pikantní! Ale i uzené matesy s česnekem (22 Kč) vyladí chuťové buňky k pivní smyslnosti. Ovšem k dispozici je v podstatě dalších dvanáct delikates - tlačenka, ovarové koleno, moravské uzené, teplá uzená krkovice. Do třiceti korun se vejdete.
A teď konečně pivo - v replikách původních skleněných půllitrů chutná výtečně, hlavně desítka, která tu skutečně "jede".
A tak zatímco na plovárně téměř pod okny s posledními zbytky slunce polonahé ženy i "podnikatelky" volají do úřadů ze svých mobilů, zatímco důchodci ve stínu sní o lepších časech a děti čurají i do vody, v hospůdce je oáza klidu a ticha z jiného času. Na návsi kdosi montuje starou sovětskou pabědu a někde v dáli hučí Praha.
Ovšem pozor! Hned po otevření je na několika stolech cedulka s rezervací, domácí přicházejí brzy! Večer se už těžko chytáte, je zde plno, nahuleno, krásní mladí hluční lidé. Přes den i lákavé posezení pod pergolou na terásce. Několik stolků, slunečníky a kosím okem můžete šmírovat stráň plovárny. Nebo se jen dívat tím směrem.

HOSTINEC
Na pěšinách 8, Praha 8

Otevřeno pondělí - pátek 14-23 hod.

Pět hvězdiček v našem hodnocení znamená nejvíce, žádná nejméně.

Gambrinus 10° 10,80 Kč
Gambrinus 12° 14,60 Kč
Kvalita obsluhy
Celkový dojem

(září 1998)

Bíle natřený domek, kam je radno zajít brzy odpoledne, aby bylo volné místo, nese pouze lakonické označení HOSTINEC

Autor:



Nejčtenější

Paris Hiltonová (Cannes, 20. května 2014)
Paris Hiltonová: Zveřejnění nahrávky sexu mi zničilo život

Dědička hotelového impéria Paris Hiltonová (36) říká, že mohla být druhou princeznou Dianou, kterou miloval celý svět....

Jennifer Anistonová (Los Angeles, 7. prosince 2016)
Anistonová: Nechápu, proč se řeší moje bradavky, stojí mi od přírody

Když hrála Jennifer Anistonová (48) v seriálu Přátelé, snad v každé scéně jí stály bradavky. Tehdy ji podezřívali, že...

Heidi Janků a její manžel Ivo Pavlík
Zemřel hudebník Ivo Pavlík, manžel Heidi Janků

V sobotu zemřel hudebník Ivo Pavlík (†84), manžel zpěvačky Heidi Janků (54) a první manžel nedávno zesnulé Věry...

Lukáš Krpálek, jeho syn Antonín a manželka Eva (2016)
Manželé Krpálkovi: Hlavně ať druhé dítě není divočák

Je to rok, co Lukáš Krpálek (26) získal olympijské zlato. Krátce před tím se mu narodil syn Antonín, a také proto si...

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech....

Další z rubriky

Sabina Laurinová
Sabina Laurinová: Kritiku beru s pokorou i nadhledem, pózy nepřijímám

Když před dvaceti lety Sabina Laurinová (45) začínala moderovat soutěž DO-RE-MI, mnozí kolegové ji od toho odrazovali....

Priscilla Presley na sedmdesát nevypadá, ale obličej má ztuhlý botoxem.
Priscilla Presley: Když jsem Elvise potkala poprvé, připadal mi odporný

Herečka Priscilla Presley (72) čtyřicet let po smrti Elvise Preslyeho zavzpomínala na jejich milostné začátky. Stačilo...

Katie Holmesová (12. února 2014)
Z puberty dcery nemám strach, jsem v pohodě, říká Katie Holmesová

Herečka Katie Holmesová (38) má výchovu dcery Suri (11) výhradně na svých bedrech. Tatínek Tom Cruise se o dívku příliš...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.