Letošní beaujolais je na trhu

- Od dnešní půlnoci mohou příznivci známého francouzského vína beaujolais ochutnat jeho ročník 1999 pocházející z dva měsíce staré sklizně. Podle komise sdružující pěstitele a znalce vína má letošní ročník "vynikající rovnováhu" a "skvělou strukturu". Beaujolais 1999 je "oblé", byť "diskrétnější" pokud jde o tradiční ovocné aroma.

Beaujolais pocházející z oblasti mezi Lyonem a Maconem na jihovýchodě Francie je lehké mladé víno, které se neskladuje a je určeno k rychlé spotřebě. Jeho prodej vždy třetí čtvrtek v listopadu je poměrně nedávnou (od roku 1954), ale o to silnější tradicí, kterou francouzští vinaři rozšířili skoro na celý svět.
Do 190 zemí tak v posledních dnech směřovaly zásilky s novým beaujolais, aby mohlo být všude k dispozici o půlnoci ze středy na čtvrtek. První tak ochutnali nové víno zájemci v asijských zemích, ale i v Paříži si bylo možné beaujolais koupit v některých obchodech již ve středu večer. Známá pařížská bistra také tradičně organizují ochutnávky beaujolais a mají pro dnešek připravená zvláštní menu.
I když beaujolais získává ve světě stále více příznivců, především v Japonsku, Německu a USA, asi polovina produkce se stále prodává ve Francii. Letošní čísla zatím nejsou k dispozici, ale loni přišlo na trh asi 62 miliónů lahví.
Možné problémy hrozí tentokrát beaujolais v Británii, kde tamnější zemědělci vyzvali k jeho bojkotu na protest proti francouzskému zákazu dovozu britského hovězího kvůli nemoci "šílených krav".