Řeknete-li někomu, že je vám vzácný jako šafrán, jistě ho tím neurazíte. Vždyť šafrán je nejdražším kořením na světě. Proto si zaslouží určitou úctu a opatrné zacházení. To však platí i pro ostatní druhy koření. Mnozí používají doma jen ta nejznámější - papriku, kopr, kmín nebo pepř. Jenže ta na dochucení pokrmů ze světové kuchyně, které se stávají běžnou součástí i našeho jídelníčku, nestačí. Navíc jen trocha jiného koření může dodat i známému jídlu novou vůni u chuť. Čtenář najde v této knize charakteristiku desítek druhů koření, včetně rad, jak je správně kupovat a uchovávat, aby neztratilo nic ze své chuti a vůně. V druhé části si může ověřit své teoretické znalosti v praxi - jsou zde uvedeny recepty typické pro různé části světa, ve kterých se koření používá. Pokud se člověk naučí s ním zacházet, může se pak pustit i do experimentů.
kniha pro vás
Řeknete-li někomu, že je vám vzácný jako šafrán, jistě ho tím neurazíte. Vždyť šafrán je nejdražším kořením na světě. Proto si zaslouží určitou úctu a opatrné zacházení. To však platí i pro ostatní druhy koření. Mnozí používají doma jen ta nejznámější - papriku, kopr, kmín nebo pepř. Jenže ta na dochucení pokrmů ze světové kuchyně, které se stávají běžnou součástí i našeho jídelníčku, nestačí. Navíc jen trocha jiného koření může dodat i známému jídlu novou vůni u chuť. Čtenář najde v této knize charakteristiku desítek druhů koření, včetně rad, jak je správně kupovat a uchovávat, aby neztratilo nic ze své chuti a vůně. V druhé části si může ověřit své teoretické znalosti v praxi - jsou zde uvedeny recepty typické pro různé části světa, ve kterých se koření používá. Pokud se člověk naučí s ním zacházet, může se pak pustit i do experimentů.
Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii
Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek...
Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná
Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou
Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před...
Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí
Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
David Beckham žaluje Marka Wahlberga, žádá přes 8 milionů dolarů
Bývalý fotbalista David Beckham (48) se s hercem Markem Wahlbergem (52) spřátelil, když se...
Čtyři partneři za jeden den. Nicholas Galitzine popsal postelové scény
Práce na historických dramatech může být pro herce obzvlášť náročná. Své o tom ví i Nicholas...
Bridget Jonesová bude ve čtvrtém filmu vdova, která randí s mužem mladším o 28 let
Herečka Renée Zellwegerová (55) se vrací do své nejslavnější role Bridget Jonesové a bude znovu...
Omlouvám se, že mám senzační prsa, odráží kritiku herečka Sydney Sweeney
Sydney Sweeney (26) známá ze seriálu Euforie nebo z filmu S tebou nikdy, si užívá dovolenou v...
Syn se mi kvůli finále Miss 1995 smál, říká starostka Kravař Monika Žídková
Miss České republiky 1995 Monika Žídková (46) zavzpomínala v rozhovoru pro iDNES.cz na devadesátá...
Nový půdní byt 2+kk v Mníšku pod Brdy
V lipkách, Mníšek pod Brdy, okres Praha-západ
15 000 Kč/měsíc