KFC: nalezený recept nebyl ten pravý

S h e l b y v i l l e - Několik měsíců to vypadalo, že tajný recept na smažená kuřata plukovníka Sanderse, který používají celosvětově rozšířené restauranty KFC, bude vyzrazen. Tommy a Cherry Settleovi, kteří v sedmdesátých letech koupili Sandersův dům v městečku Shelbyville v Kentucky, totiž ve sklepě před šestnácti měsíci našli v kůži vázaný blok, kde byl mimo jiné i recept na směs jedenácti bylin a koření. Přesně tolik ingrediencí používají restauranty KFC. Po přezkoumání bloku však firma KFC na začátku tohoto týdne prohlásila, že nejde o onen utajovaný předpis.

"O ověření pravosti bloku požádal KFC sám nálezce, restauratér Tommy Settle, neboť doufal, že by zápisník mohl prodat jako sběratelskou cennost," řekl právník Settleových Glenn Cohen.

KFC na jeho žádost odpověděla soudním nařízením držet obsah zápisníku v tajnosti do doby, než bude recept ověřen. V pondělí však toto nařízení zrušila a oznámila, že recept není ani trochu blízko slavnému plukovníkovu. "Původní recept plukovníka Sanderse je v bezpečí, zamčený v našem trezoru," řekla mluvčí firmy Amy Sherwoodová.

Poznámkový blok, zadržený na příkaz soudce, byl vrácen manželům Settleovým, kteří v Shelbyville provozují původní restauraci Sandersovy ženy Claudie. Settleovi se ještě nerozhodli, co s ním udělají.

"Je to věc spjatá s historií a sběratelský kousek," naznačil další osud zápisníku právník Cohen.