"Neobsahuje například téměř žádné vitaminy nebo vlákninu a postrádá řadu minerálů a enzymů."

Být tohle pravda, tak už Eskymáci dávno vymřeli :)

Živočišná strava je velmi bohatá na minerály a pokud se do ní zahrnou i vnitřnosti, tak i na vitaminy. Problémem může být veliký nedostatek vlákniny a ukládání cholesterolu, proto je při takovéhle dietě zvýšená potřeba pohybu a vůbec zvýšený energetický výdej. Strava holt musí jít ruku v ruce s životním stylem..

Nojo, ale Eskymáci leccos jedli syrové, aby nějaké ty vitamíny zachránili;-)