Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Američané mají nablýskané kuchyně, ale vaří v nich někdo jiný

  11:40aktualizováno  11:40
Američané mají nablýskané kuchyně podobné malým technickým zázrakům, včetně nejmodernějšího vybavení za tisíce dolarů. Specializované televizní programy je přesvědčují o kráse domácího kuchaření pro "vlastní potěšení", mnoho rodin se ale přesto uchyluje k cizí pomoci, kterou poskytuje stále širší armáda osobních kuchařů.

Osobní kuchaři nejsou novinkou. Bohatí Američané je měli vždy a takový šéfkuchař byl bohatě placen, někdy až miliónovými částkami ročně. Nové je to, že podobné služby ve skromnějším měřítku se šíří i do středostavovských rodin, které si dříve vařily samy, ale později, aby ušetřily čas, přešly na donášku jídel z restaurací nebo na mikrovlnné rychlovky.

Nyní přichází do módy docházející osobní kuchař. Obvykle se objeví dvakrát až třikrát měsíčně, navaří jídla podle instrukcí s údaji o kalorické hodnotě a kořenění, poté je zmrazí a rodina je postupně ohřívá. Dodatečnou službou je nákup, úklid kuchyně, umytí nádobí a vynesení odpadků. Průměrná cena jedné porce je 14 až dvacet dolarů (560 až 800 Kč), což odpovídá ceně oběda v průměrné americké restauraci.

"Stejně jako jsme přijali, že se někdo stará o naše děti podle našich instrukcí, stejně tak nyní přijímáme, že pro nás vaří cizí lidé u nás doma podle našich pokynů," prohlásil newyorský poradce v oblasti restaurací a potravin Clark Wolf.

Proč lidé používají služeb osobních kuchařů ? Protože dostávají to, co neseženou v žádné restauraci ani v potravinářském obchodě. "Prodávám lidem ani ne tak jídlo jako spíše čas a také zdraví," vysvětlil Jan Sims, který vede v Topece ve státě Kansas sedm měsíců starou společnost nabízející služby osobních kuchařů. Název firmy: Co je dnes k večeři?, firemní slogan: "Jídla jako od maminky připravená u vás podle vašich pokynů".

Od počátku devadesátých let stoupl počet osobních kuchařů na dnešních šest tisíc a zákazníků na sto tisíc a zdá se, že nové povolání je nadále na vzestupu, protože kuchařské školy a specializované agentury chrlí další stovky adeptů. "Před pěti lety mohlo být osobních kuchařů pár stovek, nyní jsou v každém státě ve městech nad padesát tisíc obyvatel," konstatoval David MacKay, prezident Americké asociace profesionálních šéfkuchařů.

Mnoho osobních kuchařů se rekrutuje z řad bývalých zaměstnanců restaurací, kteří chtěli uniknout dlouhým a stresujícím hodinám v obrovských kuchyních. "Lidé se o nás zajímají. Klienti si mě považují, když odvádím dobrou práci. Jako obyčejný kuchtík v restaurační kuchyni tohle nikdy nepocítíte," svěřila Jennifer Bucková.




Nejčtenější

Marta Jandová si roli matky užívá. Práce má na nějakou dobu stopku.
Marta Jandová o dalším dítěti: Nejsem nejmladší a vím, jak to je

Zpěvačka Marta Jandová (43) prozradila, že by si dovedla představit vetší rodinu. S manželem Miroslavem Vernerem (39)...

Paris Hiltonová (Cannes, 20. května 2014)
Paris Hiltonová: Zveřejnění nahrávky sexu mi zničilo život

Dědička hotelového impéria Paris Hiltonová (36) říká, že mohla být druhou princeznou Dianou, kterou miloval celý svět....

Jennifer Anistonová (Los Angeles, 7. prosince 2016)
Anistonová: Nechápu, proč se řeší moje bradavky, stojí mi od přírody

Když hrála Jennifer Anistonová (48) v seriálu Přátelé, snad v každé scéně jí stály bradavky. Tehdy ji podezřívali, že...

Lukáš Krpálek, jeho syn Antonín a manželka Eva (2016)
Manželé Krpálkovi: Hlavně ať druhé dítě není divočák

Je to rok, co Lukáš Krpálek (26) získal olympijské zlato. Krátce před tím se mu narodil syn Antonín, a také proto si...

Dominika Mesarošová
Mužům se líbí má madla lásky, nikdo si nestěžoval, říká Mesarošová

Modelka Dominika Mesárošová (31) je sice se svým vzhledem spokojená, přesto občas ráda něco doladí. Zákroky však prý...

Další z rubriky

Marta Jandová si roli matky užívá. Práce má na nějakou dobu stopku.
Marta Jandová o dalším dítěti: Nejsem nejmladší a vím, jak to je

Zpěvačka Marta Jandová (43) prozradila, že by si dovedla představit vetší rodinu. S manželem Miroslavem Vernerem (39)...

Dánský korunní princ Frederik a korunní princezna Mary (Tokio, 27. března 2015)
Dánského prince nechtěli v Austrálii pustit do baru, neměl u sebe občanku

Dánského korunního prince Frederika (49) nechtěli na návštěvě Austrálie vpustit do baru, protože u sebe neměl doklad...

Těhotná princezna Diana a princ William na archivním snímku
Princ William: Jsem hrdý na to, že se má matka nebála mluvit o bulimii

Princ William (35) otevřeně mluví o problémech, které se vyskytly v královské rodině. A je pyšný na to, že stejná byla...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.